The environmental education through reuse of kitchen oil in children education
DOI:
https://doi.org/10.5902/2236130837341Keywords:
Environment, Soap Production, Formal TeachingAbstract
The paper presents an Environmental Education initiative carried out during the second semester of 2018, in a School of Child Education in Crissiumal-RS, involving the classes of Maternal I and Maternal II, teachers and parents of the students in the construction of environmental knowledge related to residual cooking oil and its use for the production of soap. The work is part of the research-action modality, analyzing the knowledge of the subjects involved and intervenes to a change of attitude to promote the correct disposal of residual cooking oil. Among the activities carried out are the production of an informative pamphlet, questioning and ludic activity that carry out a survey on the disposal of residual cooking oil, a lecture and the production of soap as an alternative and sustainable way of discarding. The results showed the advances in the concepts regarding the disposal of residual cooking oil and a reformulation of actions aimed at the preservation of the environment. The lecture and the production of soap were essential for this change of perception and potentiated the dissemination of environmental knowledge, which was taken to the school and family environment, promoting a new posture regarding the disposal of residual cooking oil.
Downloads
References
ABIOVE – Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais. Ecoinforme 17/09/2012, Óleo de cozinha ganha campanha para destinação correta. Disponível em: http://www.abiove.org.br/. Acessado em 17 de fev. 2019.
BRASIL. Constituição Federal de 1988. Constituição da República Federativa do Brasil. Senado Federal. Brasília, 5 de outubro de 1988.
BRASIL. LDB – Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, Nº 9.394/1996. Edição atualizada em março de 2017. Disponível em: http://www2.senado.leg.br/bdsf/bitstream/handle/id/529732/lei_de_diretrizes_e_bases_1ed.pdf. Acessado em: 07 de set. 2018.
BRASIL. LEI Nº 9.795/99. POLÍTICA NACIONAL DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL. Presidência da República. Brasília, 27 de abril de 1999.
BRASIL. [Lei n. 12.305, de 2 de agosto de 2010]. Política Nacional de Resíduos Sólidos [recurso eletrônico]. – 2. ed. – Brasília : Câmara dos Deputados, Edições Câmara, 2012. 73 p. – (Série legislação ; n. 81) Atualizada em 18/5/2012 Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos; altera a Lei nº 9.605, de 12 de fevereiro de 1998 e dá outras providências. ISBN 978-85-736-5972-6
BRASIL. Ministério da Educação e Conselho Nacional de Educação. Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Infantil. Brasília: CNE/CEB, 2010.
CARVALHO, Isabel C.M. Educação Ambiental. A formação do sujeito ecológico. São Paulo: Vozes, 2008.
COSTA, Daniela Alves da; LOPES, Gilmeire Rulim; LOPES, José Roberto. Reutilização do óleo de fritura como uma alternativa de amenizar a poluição do solo. Revista Monografias Ambientais - REMOA Revista do Centro do Ciências Naturais e Exatas - UFSM, Santa Maria ED. ESPECIAL IFMT - Licenciatura em Ciências da Natureza - v.14, 2015, p.243-253 e-ISSN 2236 1308 - DOI:10.5902/2236130820461.
DIAS, G. F. Educação Ambiental: princípios e práticas. 8 ed. São Paulo: Gaia, 2003.
DIAS, Leonice Seolin; MARQUES, Mauricio Dias; DIAS, Lucas Seolin. Educação Ambiental: conceitos metodologias e práticas. Cap. 1 EDUCAÇÃO, EDUCAÇÃO AMBIENTAL, PERCEPÇÃO AMBIENTAL E EDUCOMUNICAÇÃO. Ed: 1ª. Tupã, São Paulo, 2016. Disponível em: file:///C:/Users/Cliente/Downloads/EducaoAmbiental-ConceitosMetodologiaePrticas-2016%20(2).pdf. Acessado em 13 de setembro de 2018.
DOLLABONA; Sandra Regina; MENDES, Sueli Maria Schmitt. O lúdico na educação infantil: jogar, brincar, uma forma de educar. Instituto Catarinense de Pós-Graduação. ICPG. 2004. Disponível em: https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/38603683/ o_ludico_e_a_educacao.pdf?AWSAccessKeyId=AKIAIWOWYYGZ2Y53UL3A&Expires=1538850983&Signature=RZaXarK8x38inRo1EOS9QbPRNh0%3D&responsecontentdisposition=inline%3B%20filename %3DO_LUDICO_NA_EDUCACAO_INFANTIL_Jogar_brin.pdf. Acessado em 5 de outubro de 2018.
FLECHA, R., & GARCIA, C. (2007). Prevención de conflictos en las comunidades de aprendizaje. Idea La Mancha: Revista de Educación de Castilla-La Mancha, 4, 72-76.
FREIRE, M. T.; CARVALHO, D. W. Educomunicação: construção social e desenvolvimento humano – um relato de pesquisa. In: IX Seminário de Pesquisa em Educação da Região Sul, 9, 2012, Caxias do Sul. Anais... IX Seminário ANPED SUL, Universidade da Caxias do Sul, 2012.
FREITAS, M. R.; MACEDO, R. L. G.; FERREIRA, E. B.; FREITAS, M. P. Em busca da conservação ambiental: a contribuição da percepção ambiental para a formação e atuação dos profissionais da química. Revista Química Nova, v. 33, n. 4, 2010
GEORGIN, Jordana; OLIVEIRA, Gyslaine Alves. Práticas de conscientização ambiental em escolas públicas de Ronda Alta/RS Practices of environmental awareness in the public schools of Round High / RS. Revista Monografias Ambientais - REMOA v.14, n.3, mai-ago. 2014, p.3378-3382 Revista do Centro do Ciências Naturais e Exatas - UFSM, Santa Maria e-ISSN 2236 1308 - DOI:10.5902/2236130813370 Recebido em: 2014-03-02 Aceito em: 2014-06-03. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/remoa/article/viewFile/13447/pdf. Acessado em: 29 de setembro de 2018.
GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. Ed. 4ª. Editora: Atlas, 2002.
KUNZLER, Andréia Alaíde; SCHIRMANN, Angélica. PROPOSTA DE RECICLAGEM PARA ÓLEOS RESIDUAIS DE COZINHA A PARTIR DA FABRICAÇÃO DE SABÃO. Universidade Tecnológica Federal do Paraná Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental. MEDIANEIRA, 2011. Disponível em: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/524/1/MD_COGEA_2011_2_11.pdf. Acessado em 10 de setembro de 2018.
LIMA et al. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SABÃO ECOLÓGICO - UMA ALTERNATIVA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DO SEMIÁRIDO PARAIBANO. REVISTA SAÚDE E CIÊNCIA On line, 2014; 3(3):26-36, set-dez, 2014. Disponível em: http://www.ufcg.edu.br/revistasaudeeciencia/index.php/RSC-UFCG/article/viewFile/171/108. Acessado em: 15 de setembro de 2018.
MARTINS, Nathalia. A EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA EDUCAÇÃO INFANTIL. São Carlos Abril 2009. Disponível em: http://www.pedagogia.ufscar.br/documentos/arquivos/trabalhos-de-conclusao-de-curso/tcc-2004/a-educacao-ambiental-na-educacao-infantil. Acessado em: 5 de setembro de 2018.
OLIVEIRA, José Antônio Bezerra de; AQUINO, Kátia Aparecida da Silva. Óleo residual de frituras: impactos ambientais, educação e sustentabilidade no biodiesel e sabão. 2012. Disponível em: https://ldoih.files.wordpress.com/2012/08/artigo-c3b3leo-residual-de-frituras.pdf. Acessado em: 3 de setembro de 2018.
PIEA- UNESCO. Programa Internacional de Educação Ambiental. Conferência sub-regional de Educação Ambiental para a Educação Secundária: Chosica/ Peru, 1976.
RUSCHEINSKY, Aloísio. AS RIMAS DA ECOPEDAGOGIA: UMA PERSPECTIVA AMBIENTALISTA. 2011. Disponível em: http://arquivos.ambiente.sp.gov.br/cea/2011/12/Aloisio2.pdf. Acessado em: 13 de agosto de 2018.
SILVA, Carmen Lúcia Wegner da; Óleo de cozinha usado como ferramenta de educação ambiental para alunos do ensino médio. Monografia de Especialização em Educação Ambiental. Santa Maria, 2013. Disponível em: https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/718/Silva_Carmen_Lucia_Wegner_da.pdf?sequence=1 HYPERLINK . Acessado em: 30 ago. de 2018.
SILVA, Edna Mariana Machado. Influência da família na vida escolar dos alunos. Ensino em revista, 6(1):39-45, jul. 1997- jun. 1998. Disponível em: http://www.seer.ufu.br/index.php/emrevista/article/viewFile/7835/4942>. Acessado em: 5 out. de 2018.
SMOLKA, A. L. B. Conhecimento e produção de sentidos na escola: a linguagem em foco. Cadernos do CEDES – Implicações pedagógicas do modelo Históricocultural. CAMPINAS, v. 35, n. 35, 1995. pp. 50-61.
THIOLLENT, Michel. Metodologia de pesquisa-ação. São Paulo: Cortez, 1985.
TORQUATO, G. Cultura, poder, comunicação e imagem: fundamentos da nova empresa. São Paulo: Pioneira, 1996.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Ethical guidelines for journal publication
The REMOA is committed to ensuring ethics in publication and quality of articles.
Conformance to standards of ethical behavior is therefore expected of all parties involved: Authors, Editors, Reviewers, and the Publisher.
In particular,
Authors: Authors should present an objective discussion of the significance of research work as well as sufficient detail and references to permit others to replicate the experiments. Fraudulent or knowingly inaccurate statements constitute unethical behavior and are unacceptable. Review articles should also be objective, comprehensive, and accurate accounts of the state of the art. The authors should ensure that their work is entirely original works, and if the work and/or words of others have been used, this has been appropriately acknowledged. Plagiarism in all its forms constitutes unethical publishing behavior and is unacceptable. Submitting the same manuscript to more than one journal concurrently constitutes unethical publishing behavior and is unacceptable. Authors should not submit articles describing essentially the same research to more than one journal. The corresponding author should ensure that there is a full consensus of all co-authors in approving the final version of the paper and its submission for publication.
Editors: Editors should evaluate manuscripts exclusively on the basis of their academic merit. An editor must not use unpublished information in the editor's own research without the express written consent of the author. Editors should take reasonable responsive measures when ethical complaints have been presented concerning a submitted manuscript or published paper.
Reviewers: Any manuscripts received for review must be treated as confidential documents. Privileged information or ideas obtained through peer review must be kept confidential and not used for personal advantage. Reviews should be conducted objectively, and observations should be formulated clearly with supporting arguments, so that authors can use them for improving the paper. Any selected referee who feels unqualified to review the research reported in a manuscript or knows that its prompt review will be impossible should notify the editor and excuse himself from the review process. Reviewers should not consider manuscripts in which they have conflicts of interest resulting from competitive, collaborative, or other relationships or connections with any of the authors, companies, or institutions connected to the papers.
