Caracterização química e potencial biotecnológico de nanoemulsões de óleo essencial de Salvia rosmarinus Spenn
DOI:
https://doi.org/10.5902/2179460X73690Palavras-chave:
Salvia rosmarinus, Nanoemulsões, Óleo essencialResumo
Este estudo teve como objetivo determinar os compostos fenólicos totais, avaliar as atividades antioxidante e anti-inflamatória de nanoemulsões (O/A) e óleos essenciais (OEs) de Salvia rosmarinus (alecrim). O material vegetal foi obtido na cidade de São Luís (MA). O OE foi obtido pela técnica de hidrodestilação em extrator Clevenger modificado e as NOE´s por inversão de fases. Os constituintes químicos do OE foram determinados por CG-EM. A determinação de compostos fenólicos totais (CFT) foi realizada pelo método de Folin-Ciocalteu. A atividade antiinflamatória foi realizada pelo método de desnaturação de proteínas e a atividade antioxidante pelo método espectrofotométrico de sequestro de radicais hidroxila. A CG-EM pertimitiu quantificar 1,8-cineol (30,22%), α-pineno (22,14%), cânfora (18,33%) e canfeno (10,36%) como componentes majoritários do OE. O CFT do OE foi quantificado em 26,74 mg EAT g-1 e o índice de refração em 1,466 nD 25°. No teste de atividade antioxidante, obteve-se EC50 de 80,33 mgL-1 para o OE e de 19,56 a 408,85 mg L-1 para as nanoemulsões. No ensaio de atividade antiinflamatória, obteve-se CE50 de 62,46 mgL-1 para OE e 64,96 a 4220,25 mg L-1 para as NOE´s.Por fim, as atividades farmacológicas testadas apresentaram valores eficientes para CE50, sendo assim consideradas ativas. Essa atividade é atribuída aos seus compostos químicos presentes, incentivando assim estudos com essa espécie visando sua potencial aplicação em um bioproduto formulado.
Downloads
Referências
Altinier, G. et al. (2007). Characterization of topical antiinflammatory compounds in Rosmarinus officinalis L. Journal of agricultural and food chemistry, 55(5), 1718-1723. doi: https://doi.org/10.1021/jf062610+. DOI: https://doi.org/10.1021/jf062610+
Assaeed, A. et al. (2020). Sesquiterpenes-rich essential oil from above ground parts of Pulicaria somalensis exhibited antioxidant activity and allelopathic effect on weeds. Agronomy, 10(3), 399. https://doi.org/10.3390/agronomy10030399. doi: https://doi.org/10.3390/agronomy10030399. DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy10030399
Atti-Santos, A. et al. (2005). Physico-chemical evaluation of Rosmarinus officinalis L. essential oils. Brazilian archives of biology and technology, 48(6), 1035-1039. doi: https://doi.org/10.1590/S1516-89132005000800020. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-89132005000800020
Babovic, N. et al. (2010). Supercritical carbon dioxide extraction of antioxidant fractions from selected Lamiaceae herbs and their antioxidant capacity. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 11(1), 98-107. doi: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2009.08.013. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2009.08.013
Bandoni, A. Los recursos vegetales aromáticos en Latinoamérica, su aprovechamiento industrial para la producción de aromas y sabores. 2. ed. Buenos Aires (Argentina): Editorial de la Universidad Nacional de La Plata, 2003.
Bastianetto, S. et al. (2000). Neuroprotective abilities of resveratrol and other red wine constituents against nitric oxide‐related toxicity in cultured hippocampal neurons. British journal of pharmacology, 131(4), 711-720. doi: https://doi.org/10.1038/sj.bjp.0703626. DOI: https://doi.org/10.1038/sj.bjp.0703626
Borges, R. et al. (2018). Anti-inflammatory activity of nanoemulsions of essential oil from Rosmarinus officinalis L.: in vitro and in zebrafish studies. Inflammopharmacology, 26(4), 1057-1080. doi: https://doi.org/10.1007/s10787-017-0438-9. DOI: https://doi.org/10.1007/s10787-017-0438-9
Bouyahya, A. et al. (2017). Chemical composition of Mentha pulegium and Rosmarinus officinalis essential oils and their antileishmanial, antibacterial and antioxidant activities. Microbial pathogenesis, 111(2017), 41-49. doi: https://doi.org/10.1016/j.micpath.2017.08.015. DOI: https://doi.org/10.1016/j.micpath.2017.08.015
Campos, M. G. et al. (2003). Age-induced diminution of free radical scavenging capacity in bee pollens and the contribution of constituent flavonoids. Journal of agricultural and food chemistry, 51(3), 742-745. doi: https://doi.org/10.1021/jf0206466. DOI: https://doi.org/10.1021/jf0206466
De Martino, L. et al. (2012). Chemistry and antigerminative activity of essential oils and monoterpenoids from Mediterranean Plants. Current Bioactive Compounds, 8(1), 13-49. doi: https://doi.org/10.2174/157340712799828179. DOI: https://doi.org/10.2174/157340712799828179
De Oliveira Carreiro, G. et al. (2020). Determinação dos índices físico-químicos dos óleos essenciais de Rosmarinus officinalis, Cymbopogon citratus e Cymbopogon winterianus. Research, Society and Development, 9(11), e4359119959-e4359119959. DOI: https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9959
De Oliveira, J. R., Camargo, S. E. A., & De Oliveira, L. D. (2019). Rosmarinus officinalis L.(rosemary) as therapeutic and prophylactic agent. Journal of biomedical science, 26(1), 1-22. https://jbiomedsci.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12929-019-0499-8?fbclid=IwAR2AMZyJKZPpkkeDHe4IPAeNpZtTwYsPzK2DOF4Eydt3RwQn4bNJLGxbskY. doi: https://doi.org/10.1186/s12929-019-0499-8. DOI: https://doi.org/10.1186/s12929-019-0499-8
Donsì, F., & Ferrar, G. (2016). Nanoemulsões de óleo essencial como agentes antimicrobianos em alimentos. J. Biotechnol, 233, 106-120. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2016.07.005
Duarte, J. L. et al. (2015). Evaluation of larvicidal activity of a nanoemulsion of Rosmarinus officinalis essential oil. Revista Brasileira de Farmacognosia, 25(2), 189-192. doi: https://doi.org/10.1016/j.bjp.2015.02.010. DOI: https://doi.org/10.1016/j.bjp.2015.02.010
Dúran, N. (2006). Nanotecnologia: introdução, preparação e caracterização de nanomateriais e exemplos de aplicação. 1.ed. São Paulo (Brasil): Editorial Artliber, 2006.
El Euch, S. K., Hassine, D. B., Cazaux, S., Bouzouita, N., & Bouajila, J. (2019). Salvia officinalis essential oil: Chemical analysis and evaluation of anti-enzymatic and antioxidant bioactivities. South African Journal of Botany, 120, 253-260. DOI: https://doi.org/10.1016/j.sajb.2018.07.010
El Jery, A., Hasan, M., Rashid, M. M., Al Mesfer, M. K., Danish, M., & Rebah, F. B. (2020). Phytochemical characterization, and antioxidant and antimicrobial activities of essential oil from leaves of the common sage L. from Abha, Saudi Arabia. Asian Biomedicine, 14(6), 261-270. DOI: https://doi.org/10.1515/abm-2020-0035
El Sawi, S. A. et al. (2019). Allelopathic potential of essential oils isolated from peels of three citrus species. Annals of Agricultural Sciences, 64(1), 89-94. doi: https://doi.org/10.1016/j.aoas.2019.04.003. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aoas.2019.04.003
Farmacopeia brasileira. (2019). Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Brasília: Anvisa, 6 ed., Brasília (Brasil): Editorial Anvisa.
Fronza, T. et al. Nanocosméticos: Em direção ao estabelecimento de Marcos Regulatórios. 1 ed., Rio Grande do Sul (Brasil): Editorial
UFRGS, 2007. http://repositorio2.unb.br/jspui/handle/10482/19398 https://doi.org/10.11606/T.9.2012.tde-13032013-105302 DOI: https://doi.org/10.11606/T.9.2012.tde-13032013-105302
Hussain, A. I. et al. (2010). Rosmarinus officinalis essential oil: antiproliferative, antioxidant and antibacterial activities. Brazilian Journal of Microbiology, 41(4), 1070-1078. doi: https://doi.org/10.1590/S1517-83822010000400027. DOI: https://doi.org/10.1590/S1517-83822010000400027
Instituto Adolfo Lutz. (1985). Normas analíticas do Instituto Adolfo Lutz. v.1.:Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos. 3. ed. São Paulo (Brasil): Editorial IMESP.
Izquierdo, P. et al. (2002). Formation and stability of nano-emulsions prepared using the phase inversion temperature method. Langmuir, 18(1), 26-30. doi: https://doi.org/10.1021/la010808c. DOI: https://doi.org/10.1021/la010808c
Jafari-Sales, A., & Pashazadeh, M. (2020). Study of chemical composition and antimicrobial properties of Rosemary (Rosmarinus officinalis) essential oil on Staphylococcus aureus and Escherichia coli in vitro. International Journal of Life Sciences and
Biotechnology, 3(1), 62-69. doi: https://doi.org/10.38001/ijlsb.693371. DOI: https://doi.org/10.38001/ijlsb.693371
Kubitschek-KM, A. R. J. et al. (2014). Development of jojoba oil (Simmondsia chinensis (Link) CK Schneid.) based nanoemulsions. Lat. Am. J. Pharm, 33(3), 459-63.
Lima, T. C. P. et al. (2020). DESENVOLVIMENTO DE NANOGEL DE Copaifera reticulata SOBRE A LESÃO MUSCULAR EM RATOS USANDO FONOFORESE. Saúde e Pesquisa, 13(1), 181-192. doi: https://doi.org/10.17765/2176-9206.2020v13n1p181-192. DOI: https://doi.org/10.17765/2176-9206.2020v13n1p181-192
Liu, P. et al. (2014). Flavonol glycosides and other phenolic compounds in buds and leaves of different varieties of black currant (Ribes nigrum L.) and changes during growing season. Food chemistry, 160(1), 180-189. doi: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.03.056. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.03.056
Lou, S. N. et al. (2014). Soluble and insoluble phenolic compounds and antioxidant activity of immature calamondin affected by solvents and heat treatment. Food chemistry, 161(1), 246-253. doi: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.04.009. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.04.009
Maccioni, A. et al. (2019). Inhibitory effect of rosemary essential oil, loaded in liposomes, on seed germination of Acacia saligna, an invasive species in Mediterranean ecosystems. Botany, 97(5), 283-291. doi: https://doi.org/10.1139/cjb-2018-0212. DOI: https://doi.org/10.1139/cjb-2018-0212
Macedo, L. M. et al. (2020). Rosemary (Rosmarinus officinalis L., syn Salvia rosmarinus Spenn.) and It’s topical applications: a review. Plants, 9(5), 1-12. doi: https://doi.org/10.3390/plants9050651. DOI: https://doi.org/10.3390/plants9050651
Maia, A. J. et al. (2014). Óleo essencial de alecrim no controle de doenças e na indução de resistência em videira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 49(5), 330-339. doi: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2014000500002. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2014000500002
Moczkowska, M. et al. (2020). Effect of rosemary extract addition on oxidative stability and quality of hemp seed oil. Food and
Bioproducts Processing, 124(1), 33-47. doi: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2020.08.002. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2020.08.002
Noori, Soheila, Zeynali, Fariba, & Almasi, Hadi. (2018). Antimicrobial and antioxidant efficiency of nanoemulsion-based edible coating containing ginger (Zingiber officinale) essential oil and its effect on safety and quality attributes of chicken breast fillets. Food control, 84, 312-320. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2017.08.015
Ostertag, F. et al. (2012). Low-energy formation of edible nanoemulsions: factors influencing droplet size produced by emulsion phase inversion. Journal of colloid and interface science, 388(1), 95-102. doi: https://doi.org/10.1016/j.jcis.2012.07.089. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jcis.2012.07.089
Padmanabhan, P., & Jangle, S. N. (2012). Evaluation of in-vitro anti-inflammatory activity of herbal preparation, a combination of four medicinal plants. International journal of basic and applied medical sciences, 2(1), 109-116.
Rodrigues, E. D. C. et al. (2014). Development of a larvicidal nanoemulsion with Copaiba (Copaifera duckei) oleoresin. Revista Brasileira de Farmacognosia, 24(6), 699-705. doi: https://doi.org/10.1016/j.bjp.2014.10.013. DOI: https://doi.org/10.1016/j.bjp.2014.10.013
Shafiq, S. et al. (2007). Development and bioavailability assessment of ramipril nanoemulsion formulation. European journal of pharmaceutics and biopharmaceutics, 66(2), 227-243. doi: https://doi.org/10.1016/j.ejpb.2006.10.014. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ejpb.2006.10.014
Silva, A. (2011). Efeito do extrato aquoso de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estresse oxidativo em ratos diabéticos. Revista de Nutrição, 24(1), 121-130. doi: https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000100012. DOI: https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000100012
Silva, A. M. D. O. (2012). Efeito dos compostos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na inflamação aguda e sobre os marcadores de estresse oxidativo de ratos diabéticos. [Tese Doutorado em Nutrição experimental, Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo]. Repositório Institucional da USP.
Silva, M. D. S. A. et al. (2008). Atividade antimicrobiana e antiaderente in vitro do extrato de Rosmarinus officinalis Linn. sobre bactérias orais planctônicas. Revista Brasileira de Farmacognosia, 18(2), 236-240. doi: https://doi.org/10.1590/S0102-695X2008000200017. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-695X2008000200017
Smirnoff, N., & Cumbes, Q. J. (1989). Hydroxyl radical scavenging activity of compatible solutes. Phytochemistry, 28(4), 1057-1060. doi: https://doi.org/10.1016/0031-9422(89)80182-7. DOI: https://doi.org/10.1016/0031-9422(89)80182-7
Soares, S. E. (2002). Ácidos fenólicos como antioxidantes. Revista de nutrição, 15(1), 71-81. doi: https://doi.org/10.1590/S1415-52732002000100008. DOI: https://doi.org/10.1590/S1415-52732002000100008
Sousa, C. M. D. M. et al. (2007). Total phenolics and antioxidant activity of five medicinal plants. Química nova, 30(2), 351-355. doi: https://doi.org/10.1590/S0100-40422007000200021. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-40422007000200021
Souza Filho, A. P. D. S. et al. (2009). Efeitos potencialmente alelopáticos dos óleos essenciais de Piper hispidinervium C. DC. e Pogostemon heyneanus Benth sobre plantas daninhas. Acta amazônica, 39(2), 389-395. doi: https://doi.org/10.1590/S0044-59672009000200018. DOI: https://doi.org/10.1590/S0044-59672009000200018
Sugumar, S. et al. (2014). Nanoemulsion of eucalyptus oil and its larvicidal activity against Culex quinquefasciatus. Bulletin of entomological research, 104(3), 393-402. doi: https://doi.org/10.1017/S0007485313000710. DOI: https://doi.org/10.1017/S0007485313000710
Sundararajan, R., & Koduru, R. (2016). In vitro antioxidant activity on roots of Limnophila heterophylla. Free Radicals and Antioxidants, 6(2), 178-185. doi: https://doi.org/10.5530/fra.2016.2.8. DOI: https://doi.org/10.5530/fra.2016.2.8
Syed, I., Banerjee, P., & Sarkar, P. (2020). Oil-in-water emulsions of geraniol and carvacrol improve the antibacterial activity of these compounds on raw goat meat surface during extended storage at 4 C. Food Control, 107, 106757. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.106757
Tadros, T. et al. (2004). Formation and stability of nano-emulsions. Advances in colloid and interface science, 108(20), 303-318. doi: https://doi.org/10.1016/j.cis.2003.10.023. DOI: https://doi.org/10.1016/S0001-8686(03)00157-X
Takayama, C. et al. (2016). Chemical composition of Rosmarinus officinalis essential oil and antioxidant action against gastric damage induced by absolute ethanol in the rat. Asian Pacific journal of tropical biomedicine, 6(8), 677-681. doi: https://doi.org/10.1016/j.apjtb.2015.09.027. DOI: https://doi.org/10.1016/j.apjtb.2015.09.027
Tiuzzi, M., & Furlan, M. R. (2016). Atividade antioxidante do alecrim. Revista Eletrônica Thesis, 26(1), 99-114. https://silo.tips/download/atividade-antioxidante-do-alecrim#.
Wanderley, A. L. (2016). Atividade antioxidante e antimicrobiana do óleo essencial de Rosmarinus officinalis L., cultivado em sistema orgânico sob diferentes condições, frente a bactérias causadoras de mastite bovina. [Dissertação de Mestrado em Agronomia, Universidade de Brasília]. Repositório Institucional da UNB.
Wang YuZhu, W. Y. et al. (2018). Effects of a natural antioxidant, polyphenol-rich rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extract, on lipid stability of plant-derived omega-3 fatty-acid rich oil. Food Science and Technology, 89(37), 210-216. doi: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.10.055. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.10.055
Waterhouse, A. (2006). Folin-ciocalteau micro method for total phenol in wine. American Journal of Enology and viticulture, 48(1), 357-363.
Zaouali, Y. et al. (2010). Essential oils composition in two Rosmarinus officinalis L. varieties and incidence for antimicrobial and antioxidant activities. Food and chemical toxicology, 48(11), 3144-3152. doi: https://doi.org/10.1016/j.fct.2010.08.010. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fct.2010.08.010
Zhuang, H., Tang, N., & Yuan, Y. (2013). Purification and identification of antioxidant peptides from corn gluten meal. Journal of Functional Foods, 5(4), 1810-1821. doi: https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.013. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.013
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Ciência e Natura
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Para acessar a DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E EXCLUSIVIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS clique aqui.
Diretrizes Éticas para Publicação de Revistas
A revista Ciência e Natura está empenhada em garantir a ética na publicação e na qualidade dos artigos.
A conformidade com padrões de comportamento ético é, portanto, esperada de todas as partes envolvidas: Autores, Editores e Revisores.
Em particular,
Autores: Os Autores devem apresentar uma discussão objetiva sobre a importância do trabalho de pesquisa, bem como detalhes e referências suficientes para permitir que outros reproduzam as experiências. Declarações fraudulentas ou intencionalmente incorretas constituem comportamento antiético e são inaceitáveis. Artigos de Revisão também devem ser objetivos, abrangentes e relatos precisos do estado da arte. Os Autores devem assegurar que seu trabalho é uma obra totalmente original, e se o trabalho e / ou palavras de outros têm sido utilizadas, isso tem sido devidamente reconhecido. O plágio em todas as suas formas constitui um comportamento publicitário não ético e é inaceitável. Submeter o mesmo manuscrito a mais de um jornal simultaneamente constitui um comportamento publicitário não ético e é inaceitável. Os Autores não devem submeter artigos que descrevam essencialmente a mesma pesquisa a mais de uma revista. O Autor correspondente deve garantir que haja um consenso total de todos os Co-autores na aprovação da versão final do artigo e sua submissão para publicação.
Editores: Os Editores devem avaliar manuscritos exclusivamente com base no seu mérito acadêmico. Um Editor não deve usar informações não publicadas na própria pesquisa do Editor sem o consentimento expresso por escrito do Autor. Os Editores devem tomar medidas de resposta razoável quando tiverem sido apresentadas queixas éticas relativas a um manuscrito submetido ou publicado.
Revisores: Todos os manuscritos recebidos para revisão devem ser tratados como documentos confidenciais. As informações ou ideias privilegiadas obtidas através da análise por pares devem ser mantidas confidenciais e não utilizadas para vantagens pessoais. As revisões devem ser conduzidas objetivamente e as observações devem ser formuladas claramente com argumentos de apoio, de modo que os Autores possam usá-los para melhorar o artigo. Qualquer Revisor selecionado que se sinta desqualificado para rever a pesquisa relatada em um manuscrito ou sabe que sua rápida revisão será impossível deve notificar o Editor e desculpar-se do processo de revisão. Os Revisores não devem considerar manuscritos nos quais tenham conflitos de interesse resultantes de relacionamentos ou conexões competitivas, colaborativas ou outras conexões com qualquer dos autores, empresas ou instituições conectadas aos documentos.
