PRODUCCIÓN GANADERA Y SU COSTO AMBIENTAL

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.5902/1981369429434

Palabras clave:

ioética, Gobernanza Global, Calentamiento global, Emisión de gases de efecto invernadero, Consumo de carne.

Resumen

El artículo parte del hecho de que la producción de ganado está generando grandes cantidades de emisiones de gases de efecto invernadero, colocando al sector en el centro del debate sobre el cambio climático y el calentamiento global. Con las emisiones de CO2 (y equivalentes) en el orden de 7.1 gigatonnes al año, la Ganadería representa el 14,5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero de actividades antrópicas. La reducción del consumo de carne, la mejora de la productividad y la reducción de los riesgos se presentan como una estrategia de prevención o prevención de daños. Los mecanismos brasileños adoptados en Brasil forman parte de la solución. A partir de una investigación bibliográfica y documental, el artículo pretende demostrar que medidas necesarias para evitar el desastre ambiental exigen un compromiso ético post-humanista y una Estrategia Global más allá de los individualismos y de los nacionalismos.

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Biografía del autor/a

Heron José de Santana Gordilho, Universidade Federal da Bahia

Pós-doutor em Direito Ambiental pela Pace University Law School, NY/EU. Doutor em Direito Público pela UFPE. Professor Associado na Universidade Federal da Bahia (UFBA) e da Universidade Católica de Salvador(UCSAL). Fellow da Acadêmia Mundial de Arte e Ciência.

Saulo José Casali Bahia, Universidade Federal da Bahia

Doutor em Direito Público pela PUC/SP. Professor Associado na Universidade Federal da Bahia (UFBA). Fellow da Acadêmia Mundial de Arte e Ciência. Juiz Federal. 

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Publicado

2018-05-05

Cómo citar

Gordilho, H. J. de S., & Bahia, S. J. C. (2018). PRODUCCIÓN GANADERA Y SU COSTO AMBIENTAL. Revista Eletrônica Do Curso De Direito Da UFSM, 13(1), 319–339. https://doi.org/10.5902/1981369429434

Número

Vol. 13 Núm. 1 (2018)

Sección

Artigos científicos

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