National school feeding programme: an institucional purchasing approach at the quarta colonia and vale do jaguari microregions in the rio grande do sul state

Authors

  • Tanny Oliveira Lima Bohner Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS
  • Angela Beatris Araujo da Silva Pereira Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS
  • Ana Cecília Guedes Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS
  • Andrea Cristina Dörr Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS

DOI:

https://doi.org/10.5902/2236130812653

Keywords:

Políticas públicas, Agricultura familiar, Alimentação escolar

Abstract

This paper aims to analyze institutional purchases of products from family farming at the Quarta Colônia and Vale do Jaguari microregions. In this regards, 16 nutritionists who are technicians responsible for the National School Feeding Programme (PNAE) in the municipalities that take part in those microregions were interviewed between September and November, 2013. Results show that both microregions purchases over the 30% prescribed by law, which highlights advances in institutional purchases from family farming for school feeding. Besides, the programme also contributes to the development of the socio-economics of rural communities and foster networking of food production and consumption expanding local and regional markets contributing to improve feeding quality. Thus, it is concluded that PNAE is an important key to promote food security and to add value to products from family farming.

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Published

2014-03-14

How to Cite

Bohner, T. O. L., Pereira, A. B. A. da S., Guedes, A. C., & Dörr, A. C. (2014). National school feeding programme: an institucional purchasing approach at the quarta colonia and vale do jaguari microregions in the rio grande do sul state. Monografias Ambientais, 13(2), 3192–3202. https://doi.org/10.5902/2236130812653

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