Factors affecting the productivity of yerba mate plantations

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5902/1980509863661

Keywords:

Ilex paraguariensis, Production and management, Productive potential, Non-wood forest products

Abstract

The yerba mate (Ilex paraguariensis) is a species native to Brazil which is strongly linked to the culture and history of the states of southern Brazil, the world's largest producer and exporter. However, the productive performance of yerba mate plantations in Brazil has decreased over the last few years, despite of the available technologies to producers. Therefore, the objective of this work was to study factors that affect the productivity as a function of productivity levels of cultivated yerba mate. The data were collected by applying structured questionnaires in 470 farms distributed throughout the yerba mate-producing region in Brazil. The properties were grouped into productivity levels using the average productivity and its standard deviation, and the technological adoption was compared between the levels. The multinomial logistic regression model was used to identify the most determinant technologies for productivity. According to our results, the cultivated yerba mate is conducted by diversified family agriculture, with a predominance of low access to technical assistance and technology. Properties with a high level of productivity showed higher technological adoption, a more significant presence of technical assistance, and greater workforce training. Among the evaluated technologies, fertilization, improved seedlings, weed control, pest control, pruning tools, and cleaning pruning were determinants for medium and high productivity levels. Thus, public policies involving training and transfer of technologies should be encouraged in the yerba mate sector to stimulate the incorporation of new technologies in the Brazilian yerba mate plantations.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Ives Clayton Gomes dos Reis Goulart, Embrapa Florestas, Colombo, PR

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal do Rio Grande do Su. Meste em Fitotecnia com ênfase em herbologia pelo Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia da UFRGS. Doutor em Agronomia pelo Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da Universidade Federal do Paraná.

Tem experiência em Fitotecnia e Proteção Vegetal, atua em projetos sobre produção e manejo de culturas, com ênfase na cultura da erva-mate. É responsável pelo Sistema de produção de erva-mate Erva 20, da Embrapa. Atualmente é analista de Inovação e Tecnologia da Embrapa Florestas

Engenheiro Agrônomo, Dr., Analista da Embrapa Florestas, BR 476 Km 111, CEP 82630304, Colombo (PR), Brasil.

Delmar Santin, Pesquisador Autônomo, Canoinhas, SC

Possui graduação em Engenharia Florestal pela Universidade Federal de Santa Maria (2006), Mestrado em Ciência do Solo pela Universidade Federal do Paraná (2008), Doutorado em Solos e Nutrição de Plantas pela Universidade Federal de Viçosa - MG (2013) e Pós-doutorado em Ciência do Solo pela Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC (2014 e 2015). Tem experiência na área de ciências do solo e recursos florestais, com ênfase em silvicultura, atuando principalmente em nutrição mineral de plantas, fertilidade do solo, propagação e manejo de espécies nativas.

Engenheiro Florestal, Dr., Pesquisador Autônomo, Rua Pedro dos Santos Corrêa, 75, Alto da Tijuca, CEP 89464-244, Canoinhas (SC), Brasil.

Bruno Portela Brasileiro, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, PR

Professor Adjunto na Universidade Federal do Paraná (UFPR), lecionando a Disciplina Experimentação Agrícola do Departamento de Fitotecnia e Fitossanitarismo. Doutor em Genética e Melhoramento pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Tem experiência na área de Genética e Estatística, atuando principalmente na Conservação e Caracterização de Recursos Genéticos.

Biólogo, Dr. Professor do Departamento de Fitotecnia e Fitossanidade, Universidade Federal do Paraná, Rua dos Funcionários, CEP 80035050, Curitiba (PR), Brasil.

References

BRASIL. Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços. Comex Stat. Brasília, 2020. Disponível em: comexstat.mdic.gov.br. Acesso em: 15 jan. 2020.

CARDOZO JUNIOR, E. L.; MORAND, C. Interest of mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) as a new natural functional food to preserve human cardiovascular health – A review. Journal of Functional Foods, [s. l.], v. 21, p. 440-454, 2016.

CARMO, F. et al. Efeito da área e produtividade na produção de erva-mate no brasil. Nativa, Sinop, v. 6, p. 85, 2018.

CROGE, C. P.; CUQUEL, F. L.; PINTRO, P. T. M. Yerba mate: cultivation systems, processing and chemical composition. A review. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 78, n. 5, e20190259, 2021.

DAVID, F. et al. Weed interference in the morphophysiological and nutritional characteristics of Erva-Mate (Ilex paraguariensis). American Journal of Plant Sciences, [s. l.], v. 9, p. 435-445, 2018.

GREENE, W. H. Econometric analysis. New York: Pearson, 2018. 1176 p.

HLAVAC, M. Stargazer: well-formatted regression and summary statistics tables. R package version 5.2.1. Bratislava: Central European Labour Studies Institute, 2018. Disponível em: https://CRAN.R-project.org/package=stargazer. Acesso em: 18 set. 2021.

IBGE. Censo Agropecuário 2017: Resultados Definitivos. Rio de Janeiro, 2017. Disponível em: https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/censo-agropecuario/censo-agropecuario-2017. Acesso em: 02 fev. 2020.

IBGE. Produção agrícola municipal. Rio de Janeiro, 2020a. Disponível em: https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/pam/documentos. Acesso em: 02 nov. 2020.

IBGE. Produção do extrativismo vegetal e silvicultura. Rio de Janeiro, 2020b. Disponível em: https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/pevs/documentos. Acesso em: 02 nov. 2020.

KALIBA, A. R. et al. Factors affecting adoption of improved sorghum varieties in Tanzania under information and capital constraints. Agricultural and Food Economics, [s. l.], v. 6, n. 1, p. 1-21, 2018.

MASLOFF, V. M. A. Yerba Mate: compendio de experiencias en la recuperación de agroecosistemas yerbateros. Encarnación: MR Produciones, 2013. 93 p.

MAYOL, R. M. et al. Causas que afectan la adopción de tecnología en productores de yerba mate en la provincia de Misiones: enfoque cualitativo. Buenos Aires: INTA, 2014. (Estudios socioeconómicos de la adopción de tecnología, 8).

MELO, W. V.; BIANCHI, C. S. Discutindo estratégias para a construção de questionários como ferramenta de pesquisa. Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, Ponta Grossa, v. 8, n. 3, p. 43-59, 2015.

OLIVEIRA, S. V. D.; WAQUIL, P. D. Dinâmica de produção e comercialização da erva-mate no Rio Grande do Sul, Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, p. 750-756, 2015.

ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS PARA ALIMENTAÇÃO E AGRICULTURA. Maté production, 2018. Roma, 2020. Disponível em: http://www.fao.org/faostat/en/#home. Acesso em: 28 mar. 2020.

PEDRASSANI, D.; KNOP, M. L.; PERCIAK, J. Análise comparativa de lucratividade das culturas de erva-mate em relação a soja no Planalto Norte Catarinense. DRd - Desenvolvimento Regional em debate, Canoinhas, v. 10, p. 269-282, 2020.

PENTEADO JÚNIOR, J. F.; GOULART, I. C. G. R. Erva 20: sistema de produção para erva-mate. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 152 p.

R CORE TEAM. Foreign: Read Data Stored by 'Minitab', 'S', 'SAS', 'SPSS', 'Stata', 'Systat', 'Weka', 'dBase', R package version 0.8-72. Vienna: R Foundation for Statistical Computing, 2019a. Disponível em: https://CRAN.R-project.org/package=foreign. Acesso em: 18 set. 2021.

R CORE TEAM. R: a Language and Environment for Statistical Computing. Vienna: R Foundation for Statistical Computing, 2019b. Disponível em: https://www.R-project.org/. Acesso em: 18 set. 2021.

SANTIN, D. et al. Adubação nitrogenada e intervalos de colheita na produtividade e nutrição da erva-mate e em frações de carbono e nitrogênio do solo. Ciencia Florestal, Santa Maria, v. 29, n. 3, p. 1199-1214, 2019.

SANTIN, D. et al. Growth and nutritional composition of yerba mate as affected by nitrogen, phosphate and potassium fertilization. Ciencia Florestal, Santa Maria, v. 23, n. 2, p. 363-375, 2013a.

SANTIN, D. et al. Growth and nutrition of mate tea submitted to liming. Ciencia Florestal, Santa Maria, v. 23, n. 1, p. 55-66, 2013b.

SANTIN, D. et al. Harvest handling and phosphate nutrition in yerba-matte (Ilex paraguariensis) culture during production stage. Ciencia Florestal, Santa Maria, v. 27, n. 3, p. 783-797, 2017.

TAKAHASHI, K.; MURAOKA, R.; OTSUKA, K. Technology adoption, impact, and extension in developing countries' agriculture: A review of the recent literature. Agricultural Economics, Toronto, v. 51, n. 1, p. 31-45, 2020.

TUFA, A. H. et al. The productivity and income effects of adoption of improved soybean varieties and agronomic practices in Malawi. World Development, [s. l.], v. 124, p. 1-10, 2019.

VENABLES, W. N.; RIPLEY, B. D. Modern Applied Statistics with S. New York: Springer, 2002. 498 p. (Statistics and Computing).

VIANA, G. et al. A contribuição dos produtos florestais não-madeireiros - Erva-mate e Pinhão - ao setor florestal e agropecuário do Paraná. Brazilian Journal of Wood Science, Pelotas, v. 9, n. 3, p. 181-190, 2018.

VIEIRA FILHO, J. E. R. Diagnóstico e desafios da agricultura brasileira. Rio de Janeiro: IPEA, 2019. 340 p.

VOGT, G. A.; NEPPEL, G.; SOUZA, A. M. D. A atividade ervateira no Planalto Norte Catarinense: a Indicação Geográfica como alternativa para a (re)valorização do produto erva-mate. DRd - Desenvolvimento Regional em debate, Canoinhas, v. 6, n. 2, p. 64-87, 2016.

Downloads

Published

2022-09-22

How to Cite

Goulart, I. C. G. dos R., Santin, D., & Brasileiro, B. P. (2022). Factors affecting the productivity of yerba mate plantations. Ciência Florestal, 32(3), 1345–1367. https://doi.org/10.5902/1980509863661

Issue

Vol. 32 No. 3 (2022)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 Ciência Florestal

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

A revista CIÊNCIA FLORESTAL reserva-se o direito de realizar, nos originais, alterações de ordens normativas, ortográficas e gramaticais, com vistas a manter o padrão escolar da língua, mas respeitando o estilo dos autores. As provas finais podem ou não ser enviadas aos autores.

Most read articles by the same author(s)