AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES: UM ENFOQUE A UTILIZAÇÃO DE INFORMAÇÕES DE CUSTOS

Résumé

http://dx.doi.org/10.5902/223611708773

A contabilidade é a ciência que estuda o Patrimônio das empresas e das pessoas. Com o mercado cada vez mais competitivo, nota-se uma crescente utilização das informações contábeis nas organizações como uma ferramenta de auxílio na tomada de decisões. Para se manter no mercado atual, o produtor rural procura utilizar novas tecnologias na busca para produzir produtos de maior qualidade. Concomitantemente, tem-se utilizado da Contabilidade de Custos como uma ferramenta essencial para manter o produto competitivo. Devido a esse panorama, este trabalho pretende avaliar a utilização das informações contábeis no processo de composição do custo de produção das agroindústrias do município de Santa Maria - RS. Para tanto, foi realizada uma pesquisa junto a uma amostra de 25 agroindústrias do município. Essa pesquisa baseou-se em um questionário semi-estruturado, no qual continha perguntas abertas com a finalidade de obter as informações peculiares de cada empreendimento. Os resultados apontam que a maioria dos proprietários das agroindústrias tem o conhecimento da contabilidade de custos e a maior parte realiza registros de custos em cadernos ou papéis diversos. Ainda, mais da metade das agroindústrias estudadas utilizam informações da contabilidade de custos para a formação de preço dos produtos, beneficiando-se, uma vez que o custo dos produtos é a base do preço de venda.