Geografia da fome e (in)segurança alimentar no Brasil: reflexão a partir de Josué de Castro e o inquérito VIGISAN
DOI:
https://doi.org/10.5902/2236499483971Palavras-chave:
Josué de Castro, Fome, Privação SocialResumo
Este estudo apresenta uma reflexão sobre a fome no Brasil no período recente. Objetiva-se estabelecer uma reflexão sobre o processo da fome no Brasil, a partir da obra “A Geografia da Fome” de Josué de Castro, publicada em 1946 e do Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, (VIGISAN) da rede PENSSAN, que traça um panorama da problemática da fome no Brasil no contexto da pandemia da COVID-19. A metodologia utilizada é baseada na revisão narrativa de literatura e no levantamento dos dados dos inquéritos VIGISAN, produzidos pela REDE PENSSAN nos anos de 2021 e 2022. Pode-se concluir que a fome, enquanto dimensão extrema da pobreza, é um problema histórico, estreitamente relacionado com o processo de formação do território brasileiro. Desse modo, a obra de Josué de Castro exprime, ainda na década de 1940, as desigualdades socioespaciais brasileiras a partir da análise da fome, problema social insistentemente ainda presente no Brasil, como atestam os recentes inquéritos VIGISAN.
Downloads
Referências
ANDRADE, M. C. de. Josué de Castro: o homem, o cientista e seu tempo. Estudos Avança-dos, v. 11, n. 29, p. 169-194, 1997.CASTRO, J. Geografia da Fome. 12ª Ed.- Rio de Janeiro. Civilização Brasileira. 2012.
CAVALCANTI, M. C. O altruísmo eficaz como meio de redução da pobreza extrema. 2021. 76f. Dissertação (Mestrado em Filosofia) - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2021.
DA SILVA, J. L; DE SÁ, A. J. A Fome no Brasil: do período colonial até 1940. Revista de Geogra-fia (Recife), v. 23, n. 3, p. 43-53, 2009.
DE FREITAS, G. C.; ARAÚJO NETO, L. A; D’AVILA, C. Fome no Brasil: a incerteza da comida na mesa em um país assolado pela Covid-19. Fundação Oswaldo Cruz – FIOCRUZ, maio. 2021. Disponível em: https://www.coc.fiocruz.br/index.php/pt/todas-as-noticias/1953-fome-no-bra-sil-a-incerteza-da-comida-na-mesa-em-um-pais-assolado-pela-covid-19.html. Acesso em: 01 maio 2023.
DE JESUS, C. M. Quarto de despejo: diário de uma favelada / Carolina Maria de Jesus; 10. ed. - São Paulo: Ática, 2014.DE OLIVEIRA, M. L. M. Geografia da Fome: a expressão dramática da desigualdade sócio--espacial brasileira. 2013. 172 p. Dissertação (Mestrado em Geografia) Faculdade de Filoso-fia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo, 2013.
DE OLIVEIRA, M. L. M. Fome como tabu: o Mais Antigo e perverso do Mundo. Revista Interfa-ce (Porto Nacional), São Paulo, n. 10, p. 240-250, dez. 2015.FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA – USP. Geografia da Fome, 75 anos depois. Disponível em: https://geografiadafome.fsp.usp.br/geografia-da-fome-75-anos/ Acesso em: 26 out. 2023.
FARIA R. M. de. Territórios da Privação Social nas cidades brasileiras: uma reflexão conceitual. In: BORTOLOZZI, A. ; BERENGUEL, O. L. (orgs.). Cidades Interativas: do contexto informacio-nal as práticas socioespaciais integradas. São Paulo: Olho d’Água, p. 9-24, 2017.
IBGE. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018. Coordenação de Trabalho e Rendi-mento. Rio de Janeiro: IBGE, 2020. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visuali-zacao/livros/liv101670.pdf. Acesso em: 12 fev. 2022.
IBGE. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018. Coordenação de Trabalho e Rendimen-to. Rio de Janeiro: IBGE, 2020. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/li-vros/liv101670.pdf. Acesso em: 12 fev. 2022.
LIMA, L. G. Covid-19 e ampliação da fome: uma crítica ao sistema alimentar global sob a mun-dialização do capital. PEGADA - A Revista da Geografia do Trabalho, v. 21, n.2, p.333, 2020.DOI: https://doi.org/10.33026/peg.v21i2.7793
LUCIANO, C. dos S; CORREA, P. B. A fome como projeto político da burguesia antinacional brasileira. Revista Katálysis, v.25, n.3, p.478-487, 2022. DOI: https://doi.org/10.1590/1982-0259.2022.e86244
MALUF, R. Comer em tempos de pandemia e após. Jornal GGN. Disponível em: Comer em tem-pos de pandemia e após. Disponível em: https://jornalggn.com.br/artigos/comer-em-tempos--depandemia-e-apos-por-renato-s-maluf/. apud REDE PENSSAN. I Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar – PENSSAN. – São Paulo, SP: Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2021.
MONTEIRO, C. A. A dimensão da pobreza, da fome e da desnutrição no Brasil. Estudos avan-çados, v.9, n.24, p. 195-207, 1995.
REDE PENSSAN. I Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pan-demia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar – PENSSAN. – São Paulo, SP: Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2021.
REDE PENSSAN. II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pan-demia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar – PENSSAN. – São Paulo, SP: Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2022.
SANTOS, M. A Natureza do Espaço: Técnica e Tempo, Razão e Emoção. 15. ed. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2006.
SANTOS, M. Por uma outra globalização: do pensamento único à consciência universal / Milton Santos. 25. ed. Rio de Janeiro: Record, 2015.
SCHAPPO, S. Josué de Castro e a agricultura de sustentação em Geografia da fome. Sociolo-gias, v. 16, n.35, p. 315, 2014.
SOUZA, M. A. A. de. Globalização e efeitos perversos: Relendo a Geografia da Fome. In: I EN-CONTRO NACIONAL DA ANPEGE - Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Geo-grafia, Aracaju. Anais. Aracaju: ANPEGE, 1995.
TOZI, F. Geografias da desigualdade: uso do território brasileiro e fome. In: DE SOUZA, M. A (org.). Território brasileiro: usos e abusos. Arapiraca: EDUNEAL, 2017.
VASCONCELOS, F. A. G. Tendências históricas dos estudos dietéticos no Brasil. Hist Ciência Saúde-Manguinhos.; v. 14 n. 1, p. 197-219, 2007.
ZIMMERMANN, S. A; DE PAULA, N. M. O Brasil dos famintos em pleno século XXI: evidências de uma tragédia contínua. Revista NECAT-Revista do Núcleo de Estudos de Economia Ca-tarinense, v. 11 n. 21, p. 33, jan./jun. 2022
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2023 Geografia Ensino & Pesquisa
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
A revista Geografia Ensino & Pesquisa deterá os direitos autorais dos trabalhos publicados. Os direitos referem-se a publicação do trabalho em qualquer parte do mundo, incluindo os direitos às renovações, expansões e disseminações da contribuição, bem como outros direitos subsidiá¡rios. Os autores comprometen-se com a originalidade do trabalho, e no caso de desistência da submissão, os autores assumem a responsabilidade de comunicar à revista.
Após publicado os(as) autores(as) têm permissão para a publicação da contribuição em outro meio, impresso ou digital, em português ou em tradução, desde que os devidos créditos sejam dados à Revista Geografia – Ensino & Pesquisa.
A revista Geografia Ensino & Pesquisa utiliza em suas publicações uma Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.