Geografía del hambre y la (in)seguridad alimentaria en Brasil: reflexión a partir de Josué de Castro y la encuesta VIGISAN
DOI:
https://doi.org/10.5902/2236499483971Palabras clave:
Josué de Castro, Hambre, Privación SocialResumen
Este estudio presenta una reflexión sobre el hambre en Brasil en los últimos tiempos. El objetivo es establecer una reflexión sobre el proceso del hambre en Brasil, a partir de la obra “A Geografia da Fome” de Josué de Castro, publicada en 1946 y la Investigación Nacional sobre Inseguridad Alimentaria en el Contexto de la Pandemia de la Covid-19 en Brasil, (VIGISAN) de la red PENSSAN, que esboza un panorama del problema del hambre en Brasil en el contexto de la pandemia de COVID-19. La metodología utilizada se basa en una revisión narrativa de la literatura y recolección de datos de las encuestas VIGISAN, producidas por REDE PENSSAN en los años 2021 y 2022. Se puede concluir que el hambre, como dimensión extrema de la pobreza, es un problema histórico, íntimamente relacionado con el proceso de formación del territorio brasileño. De esta manera, la obra de Josué de Castro expresa, aún en la década de 1940, las desigualdades socioespaciales en Brasil a partir del análisis del hambre, un problema social aún persistentemente presente en Brasil, como atestiguan las recientes encuestas VIGISAN.
Descargas
Citas
ANDRADE, M. C. de. Josué de Castro: o homem, o cientista e seu tempo. Estudos Avança-dos, v. 11, n. 29, p. 169-194, 1997.CASTRO, J. Geografia da Fome. 12ª Ed.- Rio de Janeiro. Civilização Brasileira. 2012.
CAVALCANTI, M. C. O altruísmo eficaz como meio de redução da pobreza extrema. 2021. 76f. Dissertação (Mestrado em Filosofia) - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2021.
DA SILVA, J. L; DE SÁ, A. J. A Fome no Brasil: do período colonial até 1940. Revista de Geogra-fia (Recife), v. 23, n. 3, p. 43-53, 2009.
DE FREITAS, G. C.; ARAÚJO NETO, L. A; D’AVILA, C. Fome no Brasil: a incerteza da comida na mesa em um país assolado pela Covid-19. Fundação Oswaldo Cruz – FIOCRUZ, maio. 2021. Disponível em: https://www.coc.fiocruz.br/index.php/pt/todas-as-noticias/1953-fome-no-bra-sil-a-incerteza-da-comida-na-mesa-em-um-pais-assolado-pela-covid-19.html. Acesso em: 01 maio 2023.
DE JESUS, C. M. Quarto de despejo: diário de uma favelada / Carolina Maria de Jesus; 10. ed. - São Paulo: Ática, 2014.DE OLIVEIRA, M. L. M. Geografia da Fome: a expressão dramática da desigualdade sócio--espacial brasileira. 2013. 172 p. Dissertação (Mestrado em Geografia) Faculdade de Filoso-fia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo, 2013.
DE OLIVEIRA, M. L. M. Fome como tabu: o Mais Antigo e perverso do Mundo. Revista Interfa-ce (Porto Nacional), São Paulo, n. 10, p. 240-250, dez. 2015.FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA – USP. Geografia da Fome, 75 anos depois. Disponível em: https://geografiadafome.fsp.usp.br/geografia-da-fome-75-anos/ Acesso em: 26 out. 2023.
FARIA R. M. de. Territórios da Privação Social nas cidades brasileiras: uma reflexão conceitual. In: BORTOLOZZI, A. ; BERENGUEL, O. L. (orgs.). Cidades Interativas: do contexto informacio-nal as práticas socioespaciais integradas. São Paulo: Olho d’Água, p. 9-24, 2017.
IBGE. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018. Coordenação de Trabalho e Rendi-mento. Rio de Janeiro: IBGE, 2020. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visuali-zacao/livros/liv101670.pdf. Acesso em: 12 fev. 2022.
IBGE. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018. Coordenação de Trabalho e Rendimen-to. Rio de Janeiro: IBGE, 2020. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/li-vros/liv101670.pdf. Acesso em: 12 fev. 2022.
LIMA, L. G. Covid-19 e ampliação da fome: uma crítica ao sistema alimentar global sob a mun-dialização do capital. PEGADA - A Revista da Geografia do Trabalho, v. 21, n.2, p.333, 2020.DOI: https://doi.org/10.33026/peg.v21i2.7793
LUCIANO, C. dos S; CORREA, P. B. A fome como projeto político da burguesia antinacional brasileira. Revista Katálysis, v.25, n.3, p.478-487, 2022. DOI: https://doi.org/10.1590/1982-0259.2022.e86244
MALUF, R. Comer em tempos de pandemia e após. Jornal GGN. Disponível em: Comer em tem-pos de pandemia e após. Disponível em: https://jornalggn.com.br/artigos/comer-em-tempos--depandemia-e-apos-por-renato-s-maluf/. apud REDE PENSSAN. I Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar – PENSSAN. – São Paulo, SP: Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2021.
MONTEIRO, C. A. A dimensão da pobreza, da fome e da desnutrição no Brasil. Estudos avan-çados, v.9, n.24, p. 195-207, 1995.
REDE PENSSAN. I Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pan-demia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar – PENSSAN. – São Paulo, SP: Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2021.
REDE PENSSAN. II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pan-demia da COVID-19 no Brasil [livro eletrônico]: II VIGISAN: relatório final/Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar – PENSSAN. – São Paulo, SP: Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2022.
SANTOS, M. A Natureza do Espaço: Técnica e Tempo, Razão e Emoção. 15. ed. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2006.
SANTOS, M. Por uma outra globalização: do pensamento único à consciência universal / Milton Santos. 25. ed. Rio de Janeiro: Record, 2015.
SCHAPPO, S. Josué de Castro e a agricultura de sustentação em Geografia da fome. Sociolo-gias, v. 16, n.35, p. 315, 2014.
SOUZA, M. A. A. de. Globalização e efeitos perversos: Relendo a Geografia da Fome. In: I EN-CONTRO NACIONAL DA ANPEGE - Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Geo-grafia, Aracaju. Anais. Aracaju: ANPEGE, 1995.
TOZI, F. Geografias da desigualdade: uso do território brasileiro e fome. In: DE SOUZA, M. A (org.). Território brasileiro: usos e abusos. Arapiraca: EDUNEAL, 2017.
VASCONCELOS, F. A. G. Tendências históricas dos estudos dietéticos no Brasil. Hist Ciência Saúde-Manguinhos.; v. 14 n. 1, p. 197-219, 2007.
ZIMMERMANN, S. A; DE PAULA, N. M. O Brasil dos famintos em pleno século XXI: evidências de uma tragédia contínua. Revista NECAT-Revista do Núcleo de Estudos de Economia Ca-tarinense, v. 11 n. 21, p. 33, jan./jun. 2022
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Geografia Ensino & Pesquisa
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
La revista Geografia – Ensino & Pesquisa retendrá el copyright de los trabajos publicados. Los derechos tienen referencia con la publicación del trabajo en cualquier parte del mundo, incluyendo los derechos a Las renovaciones, expansiones y diseminaciones de la contribución, así como otros derechos subsidiarios. Los autores tienen permiso para la publicación de la contribución en otra medio, materia impresa o digital, en portugués o en otra traducción, desde que los créditos tenidos sean dados a la Revista Geografia – Ensino & Pesquisa.