Analysis of the industrialization and commercialization of Erva-mate in the northwestern region of Rio Grande do Sul state
DOI:
https://doi.org/10.5902/1980509888578Keywords:
Ilex paraguariensis, Forestry, Erva-mate sector, Northwestern Rio-GrandenseAbstract
Non-timber forest products (NTFPs), extracted in Brazil, are responsible for a significant portion of rural household income. Erva-mate is one of the most important NTFPs in the country and has a strong productive presence in the state of Rio Grande do Sul, particularly in small rural properties. Despite its importance, the sector lacks studies on the producer demands, market trends, production data, and market potential. Therefore, this study aims to characterize the industrialization and the commercialization aspects of erva-mate in the northwestern region of Rio Grande do Sul state. The research methodology involved the application of in-person questionnaires. A total of 12 erva-mate processing companies from 7 municipalities were interviewed. The main findings indicate that 75% of these companies have been in operation for over 10 years, with an average production of 1,005 kg per day; however, they maintain approximately 46% of their productive capacity idle. The greatest challenge reported by traders is obtaining raw materials and hiring labor. Additionally, most owners have no knowledge of initiatives aimed at promoting the erva-mate cultivation. More than 80% of the industries interviewed stated that they would purchase high-quality raw material if it was produced in the region and that they would be willing to establish partnerships to develop the sector. Given these results, it is evident that the erva-mate market in the region has potential for expansion. However, the lack of incentives for local silviculture research has limited the market growth.
Downloads
References
ALVARES, C. A. et al. Koppen’s climate classification map for Brazil. Meteorologische Zeitschrift, Stuttgart, v. 22, n. 6, p. 711-728, 2013. DOI: https://doi.org/10.1127/0941-2948/2013/0507
ANTONIAZZI, M. et al. Análise da cultura de Erva-mate como alternativa social, econômica e ambiental para comunidades rurais. Extensão em Foco, Palotina, v. 1, n. 15, p. 108-119, 2018. DOI: https://doi.org/10.5380/ef.v1i15.54494
BALZON, D. R. et al. Aspectos mercadológicos de produtos florestais não madeireiros - Análise retrospectiva. Revista Floresta, Curitiba, v. 34, n. 3, p. 363-371, dezembro de 2004. DOI: https://doi.org/10.5380/rf.v34i3.2422
BARROS, G. S. de C. 2007. Economia da Comercialização Agrícola. Universidade de São Paulo, São Paulo, Available at: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/3041978/mod_resource/content/3/BARROS_COMERCIO.PDF. Accessed in: 3 Jan. 2023.
BERTÉ, K. A. Tecnologia da erva-mate solúvel. Tese de Doutorado. Universidade Federal do Paraná, Curitiba, 2011.
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. Global Forest Resources Assessment 2020. FAO, 2020. Available at: http://www.fao.org/forest-resources-assessment/2020/en/. Accessed in: 15 Jan. 2021.
FIEDLER, N. et al. Produtos Florestais Não Madeireiros: Importância e Manejo Sustentável da Floresta. Ciências Exatas e Naturais, Guarapuava, PR, v. 10, n. 2, p. 263-278, 2008.
GLOBO. Desvalorização da erva-mate faz produtores deixarem cultivo no RS, 2016. Available at: https://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/noticia/2016/04/desvalorizacao-da-erva-mate-faz-produtores-deixarem-cultivo-no-rs.html#:~:text=Em%20uma%20propriedade%20de%20Erechim,de%20soja%2C%20trigo%20e%20milho. Accessed in: 17 July 2024.
GOULART, I. C. G. D. R. et al. Fatores que afetam a produtividade na cultura da erva-mate. Ciência Florestal, v. 32, n. 3, p. 1345–1367, 2022. DOI: https://doi.org/10.5902/1980509863661
GREFF, H. P. Identificação e caracterização do aglomerado industrial ervateiro do Alto Vale do Taquari, RS. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria. 2016.
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura. Rio de Janeiro, 2022. Available at: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/agricultura-e-pecuaria/9105-producao-da-extracao-vegetal-e-da-silvicultura.html. Accessed in: 5 Jan. 2024.
SANTOS, A. D. Sucessão Geracional Na Agricultura Familiar Nos Coredes Médio Alto Uruguai E Rio Da Várzea/RS: A ótica dos jovens que fizeram a sucessão. Trabalho de conclusão de curso. Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre. 2017.
SERVIÇO FLORESTAL BRASILEIRO (SFB). Sistema Nacional de Informações Florestais – SNIF. Brasília, 2024. Available at: http://snif.florestal.gov.br/pt-br/. Accessed in: 27 May 2024.
STRECK, E. V. et al. Solos do Rio Grande do Sul. 3ª. ed. Porto Alegre: Revista e Ampliada, v. I, 2018.
VASCONCELLOS, F. Os impactos da criação do Mercosul no mercado de erva-mate no Rio Grande do Sul. Trabalho de conclusão de curso. Curso de Ciências Econômicas, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2012.
VIANA, J. et al. Evolução do crédito rural no Rio Grande do Sul: análise por atividade e finalidade dos recursos de 2006 a 2018. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 14, n. 2, p 291–303, 2021. DOI: https://doi.org/10.17765/2176-9168.2021v14n2e7686
ZANIN, V.; MEYER, L. G. Evolução da margem de comercialização da erva-mate no Rio Grande do Sul. Revista iPecege, v. 4, n. 1, p. 7-18, 2018. DOI: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2018.1.7
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Ciência Florestal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
A revista CIÊNCIA FLORESTAL reserva-se o direito de realizar, nos originais, alterações de ordens normativas, ortográficas e gramaticais, com vistas a manter o padrão escolar da língua, mas respeitando o estilo dos autores. As provas finais podem ou não ser enviadas aos autores.
