Potencial antioxidante in vitro das folhas de ipomoea cairica l. sweet

Autores

  • Caroline Borges Weiler Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS
  • Janaina Kieling Fröhlich Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS
  • Aline Augusti Boligon Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS https://orcid.org/0000-0002-6001-1313
  • Vanessa Janovik Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS
  • Margareth Linde Athayde Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS https://orcid.org/0000-0002-0801-009X

DOI:

https://doi.org/10.5902/223658342527

Palavras-chave:

Ipomoea cairica; Corda­de­viola; DPPH; Atividade antioxidante; Compostos fenólicos; Folhas.

Resumo

O presente trabalho descreve a avaliação da atividade antioxidante e o doseamento de polifenóis totais das frações acetato de etila (AcOEt) e diclorometano (CH2Cl2) das folhas de Ipomoea cairica L. Sweet, uma planta pertencente à família Convolvulaceae. Essa espécie é conhecida popularmente como corda-de-viola e é utilizada na medicina popular brasileira, como anti-inflamatório e antirreumático. A atividade antioxidante foi determinada pelo método do DPPH e cada fração teve o IC50 calculado. O IC50 apresentou valores de 43,06 μg/mL para a fração CH2Cl2 e de 45,43μg/mL para a fração AcOEt. O conteúdo de polifenóis foi determinado através da utilização dos padrões de ácido pirogálico e ácido gálico. Nesse trabalho não foi possívelestabelecer uma relação positiva entre a quantidade de compostos fenólicos e a atividade antioxidante desempenhada pelas frações acetato de etila e diclorometano, uma vez que ambas apresentaram comportamentos semelhantes frente ao DPPH, mas distintos na quantificação de compostos fenólicos.Palavras-chave: Ipomoea cairica, corda-de-viola, DPPH,atividade antioxidante, compostos fenólicos, folhas.

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Biografia do Autor

Caroline Borges Weiler, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria(2009) e mestrado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Santa Maria(2012). Atuando principalmente nos seguintes temas:Antifúngicos, Suscetibilidade, Malassezia pachydermatis.

Janaina Kieling Fröhlich, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS

Farmacêutica generalista formada pela Universidade Federal de Santa Maria. Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Santa Maria (Área de concentração: Controle e avaliação de insumos e produtos farmacêuticos; Linha de pesquisa: Farmacognosia, fitoquímica e farmacologia de produtos naturais e bioativos) com trabalhos na área de fitoquímica, atividades biológicas de plantas e isolamento de princípios ativos. Doutora em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Catarina (Área de concentração: Fármacos e medicamentos),com trabalhos na área de pesquisa e desenvolvimento de nanopartículas contendo extrato de planta caracterizado e ensaios farmacológicos. Trabalhou no Controle de Qualidade Físico-Químico do Laboratório Farmacêutico Elofar onde atuou como analista físico-químico pleno, sendo responsável pelas análises de teor e impurezas de produtos finais e matérias-primas, bem como das análises de validação de processos e de limpeza através da técnica de cromatografia líquida de alta eficiência. Atualmente é farmacêutica da Farmácia Iônica, onde é responsável pelo laboratório de manipulação.

Aline Augusti Boligon, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2007) e em Formação de Professores - UFSM (2012). É Mestre e Doutora em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Santa Maria, títulos obtidos em 2010 e 2014, respectivamente. Tem experiência em Fitoquímica, atuando principalmente em isolamento, elucidação estrutural, técnicas cromatográficas, análises de produtos naturais, atividade biológica in vitro/in vivo e mecanismo de ação. Atualmente trabalha com incorporação de extratos vegetais a formulações e validação de metodologia analítica por cromatografia líquida.

Vanessa Janovik, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria (2008). Tem experiência na área de Fitoquímica, Farmacognosia e Química de Produtos Naturais. Possui mestrado em Ciências Farmacêuticas (UFSM - 2011), na área de Controle e Avaliação de Insumos e Produtos Farmacêuticos, sub-área de Farmacognosia, Fitoquímica e Farmacologia de Produtos Naturais Bioativos.

Margareth Linde Athayde, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS

Possui graduação em Farmácia e Bioquimica e Farmácia Industrial pela Universidade Federal de Santa Maria (1981), mestrado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1993) e doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2000). Atualmente é professor associado III na Universidade Federal de Santa Maria e Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas (Mestrado e Doutorado). Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em Fitoquímica e produtos naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: isolamento, elucidação estrutural e atividades biológicas de metabólitos secundários.

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Publicado

2011-06-27

Como Citar

Weiler, C. B., Fröhlich, J. K., Boligon, A. A., Janovik, V., & Athayde, M. L. (2011). Potencial antioxidante in vitro das folhas de ipomoea cairica l. sweet. Saúde (Santa Maria), 36(2), 55–61. https://doi.org/10.5902/223658342527

Edição

Revista Saúde (Santa Maria) Vol. 36, n. 2, jul./ dez. 2010

Seção

Artigos

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