Analysis of the economic feasibility of acerola cultivation on family property in the state of Sergipe
DOI:
https://doi.org/10.5902/2318179671667Keywords:
Malpighia ermaginata, Production costs, Family farmingAbstract
Currently, Brazil is the largest producer, consumer and exporter of acerola in the world, fruit that has stand out due to its high levels of vitamin C. Studies show that 78% of all acerola production in the country originates from the Brazilian northeast region and indicate that most of the orchards are located on family properties, which, often, due to several factors, have low productivity and high rates of production losses. In this way, there are concerns about the cultivation of acerola in family properties, which, many times, do not carry out the adoption of management and planning techniques necessary to guarantee the economic feasibility of the enterprise. Therefore, the objective of this work was to analyze the economic feasibility of the acerola production system on a family property in the state of Sergipe. Therefore, in February 2022, in the city of São Domingos, state of Sergipe, a case study was carried out, with a quantitative-qualitative approach, with data collection carried out through the application of a semi-structured questionnaire. The data were subjected to analysis of production cost components. The main production costs identified were those related to labor and the purchase of organic matter and fertilizers, representing 58.78% and 18.43% of the total cost, respectively. It was possible to conclude that the cultivation of acerola showed economic feasibility in the period evaluated, providing profitability of 9.44%.
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