Extensão Rural

A relevância do PNAE na agricultura familiar da região de planejamento sul fronteira – MS

Obedias Miranda Belarmino — 2023-11-17

O objetivo deste artigo é analisar a relevância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na agricultura familiar na região de planejamento Sul Fronteira/MS. Foi desenvolvida uma pesquisa quantitativa, descritiva elaborada a partir de levantamento de dados do PNAE, Censo Agropecuário, IBGE e FNDE. Os resultados demonstram que as compras por meio do PNAE encontram-se em um patamar abaixo do estabelecido pela Lei. Conclui-se que há possibilidade de expansão na aquisição de produtos da agricultura familiar. Existe demanda e recursos disponíveis, entretanto é necessária organização por parte dos produtores e instituições de ensino para que ambos possam se beneficiar.

Condicionamento de sistemas de produção em assentamentos rurais de acordo com os tipos de solos

Laura Silva Dunker — 2023-11-17

O objetivo deste trabalho é discutir a correlação entre os tipos de solos e os sistemas de produção em assentamentos rurais, tendo como campo de referência o Núcleo de Assentamentos no município de Sant’Ana do Livramento. Destaca-se neste trabalho que tipo de solo não é um critério para a distribuição dos lotes nos assentamentos de reforma agrária do Brasil e que áreas sob solos distróficos podem interferir negativamente no desenvolvimento dos cultivos. Através do banco de dados do SIGRA 2016, foram obtidas informações produtivas dos assentamentos que compõem o Núcleo Operacional Sant’ana do Livramento, bem como as coordenadas geográficas dos assentamentos, para elaborar os mapas de localização e dos tipos de solos. Os dados produtivos e número de famílias de três assentamentos selecionados foram atualizados em 2022. A distinção dos solos em assentamentos rurais, predizer seus comportamentos e limitações é uma importante ferramenta para definir o potencial agrícola das áreas. Independente do tipo de solo, os assentamentos apresentaram diversidade no sistema produtivo, porém aspectos negativos ligados ao tipo de solo como exigências em corretivos e adubos pode ser uma inferência para o declínio na produção. Os tipos de solos podem determinar ou limitar os sistemas de produção, definir as áreas dos assentamentos levando em consideração o solo pode ampliar o potencial produtivo das famílias assentadas.

Contaminação da água por agrotóxicos: estudo de caso do beneficiamento de batatas

Francisco Rossarolla Forgiarini — 2023-10-20

A contaminação das águas por agrotóxicos é um dos principais problemas ambientais. Dentre as culturas agrícolas destaca-se a batata, que emprega grande quantidade de agrotóxicos durante toda a sua produção. Este artigo tem por finalidade apresentar um estudo de caso referente à atividade de beneficiamento de batatas, discutindo o processo de licenciamento ambiental da atividade e a análise dos impactos causados pelo lançamento de efluentes no meio ambiente. O efluente foi coletado em um tanque de sedimentação de uma indústria de beneficiamento de batatas do tipo inglesa, enviado ao Laboratório de Análise de Resíduos de Pesticidas para detecção dos possíveis agrotóxicos presentes, sendo analisado por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) e foi caracterizado físico-quimicamente por análises de temperatura, turbidez, pH, oxigênio dissolvido, Condutividade Elétrica, Demanda Bioquímica de Oxigênio, Demanda Química de Oxigênio, Sólidos Dissolvidos, Sólidos em Suspensão, Sólidos Sedimentáveis e Sólidos Totais utilizando o Standard Methods for the Examination of the Water and Wastewater. Nas análises realizadas por HPLC foi encontrado a presença de 7 princípios ativos de agrotóxicos, e as análises físico-químicas acusaram que a turbidez e os sólidos suspensos estão em desacordo com a legislação existente. Pode-se concluir que as análises de resíduos de agrotóxicos deveriam ser uma exigência do órgão legislador para emissão de licenças ambientais, pois somente com as análises exigidas até então, não se pode mensurar todas as substâncias que estão sendo lançadas nos corpos hídricos. Ainda, sugere-se a adição nas legislações de limites mais restritivos com relação à agrotóxicos em águas superficiais.

Configuração da orientação técnica no estado do Rio Grande do Sul: um comparativo dos censos de 2006 e 2017

Simone Bueno Camara — 2023-10-20

As empresas de orientação técnica apresentam diferentes formatos, desde as governamentais, das cooperativas e até mesmo dos próprios agricultores. Os censos agropecuários neste sentido desempenham um importante papel no contexto de mapear os estabelecimentos que recebem ou não algum tipo de orientação técnica. Este trabalho tem como objetivo analisar comparativamente as configurações de orientação técnica no estado do Rio Grande do Sul entre os censos de 2006 e 2017, utilizando como recorte as mesorregiões geográficas. A mesorregião que mais apresenta estabelecimentos agropecuários recebendo algum tipo de orientação técnica é a Noroeste (23,13%), a qual apresenta característica de ser uma das que mais possui municípios, os quais são majoritariamente familiares. A mesorregião que menos possui é a Sudoeste (2,15%), sendo a que dispõe de estabelecimentos agropecuários maiores e sistema produtivos de pecuária e grãos. Em larga medida, as dinâmicas produtivas estão interligadas ao tipo majoritário de orientação técnica recebida. Regiões litorâneas em larga medida estão desassistidas, sendo que em alguns municípios começou a ter presença no censo de 2017 de assistência técnica dos próprios agricultores. A assistência técnica de origem governamental teve uma diminuição em diversas regiões, em contrapartida, assistência própria e de cooperativas ganhou espaço. Apesar de haver um pluralismo de orientação técnica, elas não necessariamente coexistem, estando pulverizadas conforme as dinâmicas territoriais e mesmo assim, mais de 50% dos estabelecimentos do estado não recebem nenhum tipo de orientação técnica.

A dinâmica da Extensão Rural na perspectiva dos extensionistas na província de Niassa em Moçambique

Mateus João Marassiro — 2023-11-17

Este artigo objetiva analisar o entendimento dos técnicos atuantes na extensão rural sobre os efeitos e os desafios deste serviço na província de Niassa, especificamente, nos distritos de Sanga e Muembe em Moçambique. Para tanto foi aplicado um questionário junto a 30 extensionistas, entre os meses de janeiro e junho de 2020 e os dados foram analisados a partir de estatística descritiva (tabela de frequência e porcentagem) com o auxílio do Statistical Package for the Social Science(SPSS). Os resultados mostram que os extensionistas que trabalham nos distritos estudados são jovens, formados majoritariamente nas escolas de Ciências Agrárias e que acompanham os agricultores familiares, em grupos ou individualmente, valendo-se predominantemente da abordagem Training and Visit. Os extensionistas enfrentam vários desafios, destacando-se a insuficiência de recursos materiais e financeiros para a execução das suas atividades, a carência de treinamento e a baixa participação dos agricultores nas ações de planejamentoe pesquisa desenvolvidas. O estudo sugere que os extensionistas sejam capacitados em metodologias participativas rumo a um desenvolvimento sustentável.

Infraestrutura dos serviços de assistência técnica e extensão rural no estado de São Paulo: o caso do Vale do Ribeira

Nilton Pereira dos Santos — 2023-10-20

O Vale do Ribeira Paulista (VRP) é uma das regiões mais pobres do estado de São Paulo e concentra algumas das cidades com os menores índices de desenvolvimento humano. Essa região caracteriza-se pela agricultura familiar e pobreza rural persistente, contrastando com a agricultura empresarial predominante no restante do estado. O objetivo do artigo é analisar a infraestrutura pública de assistência técnica e extensão rural na região. Uma vez que serviços de assistência técnica e extensão rural objetivam promover o desenvolvimento socioeconômico através da melhoria dos processos produtivos e renda dos agricultores, neste artigo, a pergunta central é: a infraestrutura para assistência técnica no VRP é capaz de estimular o desenvolvimento socioeconômico da região? Os resultados desse estudo mostraram a fragilidade da infraestrutura de assistência técnica no VRP, assim como a necessidade de revisão da política de extensão rural implementada pelo governo estadual.

Análise da viabilidade das atividades agrícolas desenvolvidas em uma propriedade rural

Silvana Dalmutt Kruger — 2023-10-20

O estudo tem por objetivo de comparar o resultado econômico-financeiro das culturas de tabaco, trigo e soja desenvolvidas em uma propriedade rural do município de Rio Dos Índios, Rio Grande do Sul. Quanto à metodologia utilizada, trata-se de uma pesquisa descritiva, realizada por meio de estudo de caso e análise de abordagem qualitativa. A partir das visitas realizadas, identificou-se o patrimônio e os custos inerentes à cultura da soja, trigo e tabaco. Elaborou-se a partir do levantamento patrimonial e dos custos a demonstração de resultado exercício, referente a dois períodos: safra 2019/2020 e 2020/2021. Posteriormente, realizou-se a análise dos investimentos, por meio do playback, taxa interna de retorno e valor presente líquido. Os resultados indicam na safra 2019/2020, que a cultura do tabaco apresentou margem líquida de 55,44%, o trigo 31,50% e a soja de 50,44%. Na safra 2020/2021, a cultura do trigo apresentou margem de 56,52%, o tabaco de 16,31% e a soja de 53,04%. Com relação ao tempo de retorno dos investimentos, a soja apresentou payback de 1,65 anos, o trigo de 5,65 anos e o tabaco 16,88 anos, e embora as 3 culturas demonstrem a viabilidade econômico-financeira, o retorno dos investimentos é menor na produção de soja e trigo. De modo geral, os resultados indicam, a importância da contabilidade como suporte para controle e gestão dos custos no meio rural, permitindo a identificação dos resultados por atividade desenvolvida e a análise dos investimentos realizados.

Cooperação e solidariedade como eixos estratégicos na formação de jovens do campo: a experiência da Escola Família Agrícola da Região Sul (EFASUL)

Carla Rosane da Silva Mota — 2023-10-20

Este artigo tem como objetivo compreender o papel da cooperação e da solidariedade no processo formativo desenvolvido pela Escola Família Agrícola da Região Sul (EFASUL), junto às/aos jovens do campo do Território Zona Sul do Rio Grande do Sul (RS). A metodologia empregada é qualitativa, com características de um estudo de caso e as técnicas utilizadas foram: pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e observação participante. A EFASUL é uma escola comunitária, pautada pelos princípios da Agroecologia, da Educação do Campo e da Pedagogia da Alternância. Os temas da cooperação e da solidariedade perpassam todo o fazer pedagógico da EFASUL, contemplando diversos momentos, tais como: as práticas desenvolvidas na área agrícola experimental, os mutirões realizados em propriedades parceiras, os coletivos de trabalho para manutenção e higienização dos ambientes, a construção coletiva de acordos, a convivência das/os educandas/os durante o período em que estão na escola, a realização de rodas e assembleias para as tomadas de decisões, o desenvolvimento do componente curricular “Economia Solidária e Cooperação Agrícola” e o incentivo às/aos educandas/os para a realização de seus estágios profissionais em espaços de trabalho coletivo. Concluímos que, a cooperação e a solidariedade são eixos estratégicos para um processo formativo realmente diferenciado que possibilite a construção de alternativas para permanência das/os jovens no campo.

Trabalho feminino no meio rural: O convencional “perfume” do invisível

Mylena Rodriguez Oliveira Souza

O presente artigo tem como objetivo analisar os dados apresentados pelo Censo Agropecuário (2017), destacando o papel e atuação feminina no espaço rural brasileiro, suas condições de trabalho e a autonomia das mulheres do campo. No contexto da pesquisa foram abordadas informações referentes as principais desigualdades relacionadas a divisão sexual do trabalho, ao papel da economia feminista e solidária no meio rural e a importância das políticas públicas de gênero específicas para as mulheres rurais, considerando que são fatores determinantes no desenvolvimento rural baseado na geração de trabalho e renda, participação política, inclusão social e conservação ambiental. Em termos metodológicos, o trabalho contou com uma revisão bibliográfica e discussão teórica. Como resultados, foi possível identificar que apesar dos avanços, ainda há um longo caminho a percorrer para que as mulheres rurais desenvolvam seu trabalho de maneira equivalente e igualmente reconhecido como o dos homens.