pH values and presence of Escherichia coli in human water supply in an area of intense swine activity

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5902/2179460X36915

Keywords:

Environmental contamination, Swine Manure, Bacteriological evaluation

Abstract

Intensive swine activity in Santa Catarina presents itself as an environmental problem related to the management of the manure generated by this activity. Thus, it is usual to apply the waste in agricultural areas near the units of production of pigs, however, this practice when carried out without technical recommendation can cause soil and water sources pollution and/or contamination. The aim of this study was to evaluate the pH values and E. coli presence in water sources in a region with intense swine activity in the State of Santa Catarina. Lentic and lotic water sources were evaluated in four rural properties and in the Coruja River, in the watershed of Coruja/Bonito River, in the municipality of Braço do Norte/SC, being that the pH values in water and the presence and quantification of thermotolerant coliforms, represented by the bacteria Escherichia coli, throught CONOMA resolution nº357/2005. The pH values were below the minimum limit established by the legislation and, for the bacteriological evaluation, the study points were below the limit established by the legislation also. However, the presence of these microrganisms indicates the constant arrival of material of enteric origin.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Eliana Aparecida Cadoná, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS

Doutoranda em Manejo e Conservação do Solo e da Água na Universidade Federal de Pelotas.

Eduarda Carvalho Rampinelli, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Engenheira Agrônoma pela Universidade Federal de Santa Catarina

Alcenir Claudio Bueno, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Santa Catarina

Andrei Lucas Bez Tieppo, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Estudante de Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina

Claudio Roberto Fonseca Sousa Soares, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Professor adjunto na Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Eduardo Lorensi de Souza, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Três Passos, RS

Professor Adjunto de Agronomia da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul , Brasil

Guilherme Wilbert Ferreira, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Santa Catarina, Mestre em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina, Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina

Cledimar Rogério Lourenzi, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Santa Maria, Doutor em Ciência do Solo pela Universidade Federal de Santa Maria

References

AGNE SAA. & KLEIN VS. Matéria orgânica e atributos físicos de um Latossolo Vermelho após aplicações de dejeto de suínos. Rev. Bras. Eng. Agríc. Ambient. 2014;(18):720-726.

AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION. Standard methods for the examination of water and wastewater. 19th ed. Washington D.C., USA: American Public Health Association, 1995.

BRUNETTO, G.; COMIN, J.J.; SCHMITT, D.E.; GUARDINI, R.; MEZZARI, C.P.; OLIVEIRA, B.S. et al. Changes in soil acidity and organic carbono in a sandy typic Hapludalf after médium-term pig-slurry and deep-litter application. Rev. Bras. Ciên. Solo, 2012;(36): 1620-1628

CAPOANE V, TIECHER T, SCHAEFER GL, CIOTTI LH, SANTOS DR. Transferência de nitrogênio e fósforo para águas superficiais em uma bacia hidrográfica com agricultura e pecuária intensiva no Sul do Brasil. Ciênc. Rural. 2015;(45):647-650.

CAVALCANTE RBL. Ocorrência de Escherichia coli em fontes de água e pontos de consumo em uma comunidade rural. Rev. Ambient. Água. 2014;(9):551-558.

COMIN JJ; LOSS A, DA VEIGA M, GUARDINI R, SCHMITT DE; VICTORIA DE OLIVEIRA, PA et al. Physical properties and organic carbon content of a Typic Hapludult soil fertilised with pig slurry and pig litter in a no-tillage system. Soil Research, 2013; (51): 459-470

CORDEIRO M.A, WERLE CH, MILANEZ GP, YANO T. Curli fimbria: as Escherichia coli adhesin associated with human cystis. Braz. J. Microbiol.. 2016;(47):414 – 416.

COUTO RR. Vulnerabilidade do solo a poluição por fósforo, cobre e zinco, em áreas sob aplicação de dejetos de suínos [thesis]. Florianópolis: Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental/UFSC; 2014. 173 p.

Ver.

CUCIO MS & PORTO MFA. Carga máxima admissível de fósforo e estado trófico do Reservatório Tanque Grande, Guarulhos – SP. RBRH. 2015;(20):677-688.

DANTAS AKD, SOUZA C, FERREIRA MS, ANDRADE MA, ANDRADE D, WATANABE E. Qualidade microbiológica da água de bebedouros destinadas ao consumo humano. Biociências. 2010;(16):1-7.

GATIBONI LC, SMYTH TJ, SCHMITT DE, CASSOL PC, OLIVEIRA CMB. Soil Phosphorus thresholds in evaluating risk of enviromental transfer to surface waters in Santa Catarina, Brazil. Rev. Bras. Ciênc. Solo. 2015; (39):1225-1234.

GUARDINI R, COMIN JJ, SANTOS DR, GATIBONI LC, TIECHER T, SCHMITT D et al. Phosphorus accumulation and pollution potential in a Hapludult fertilized with pig manure. Rev. Bras. Ciênc. Solo. 2012;(36):1333-1342

HADLICH GM. Poluição hídrica na bacia do Rio Coruja-Bonito (Braço do Norte, SC) e suinocultura: uma perspectiva sistêmica [thesis]. Florianópolis: Programa de Pós-Graduação em Geografia/UFSC; 2004. 273 f.

LOSS A, LOURENZI CR, MERGEN JUNIOR CA, SANTOS JUNIOR E; BENEDET L, PEREIRA, MG et al. Carbon, nitrogen and natural abundance of 13C and 15N in biogenic and physicogenic aggregates in a soil with 10 years of pig manure application. Soil & Till. Res. 2017; (166): 52-58

LOURENZI CR, SCHERER EE, CERETTA CA, TIECHER TL, CANCIAN A, FERREIRA PAA et al. Atributo químicos de Latossolo após sucessivas aplicações de composto orgânico de dejeto líquido de suínos. Pesq. agropec. bras. 2016;(51):233-242.

LOURENZI CR, CERETTA CA, SILVA LS da, TRENTIN G, GIROTTO E, LORENSINI F et al Nutrients in soil layers under no-tillage after successive pig slurry applications. Rev. Bras. Ciên. Solo. 2013;(37): 157-167

LOURENZI CR; CERETTA CA, SILVA LS da, TRENTIN G, GIROTTO E, LORENSINI F et al Soil chemical properties related to acidity under successive pig slurry application. Rev. Bras. Ciên. Solo. 2011;(35): 1827-1836

MARTÍNEZ-GARCIA LB, KORTHALS G, BRUSSAARD L. JᴓRGENSEN HB, DEYN GB. Organic management and crover crop species steer soil microbial community structure and functionally along with soil organic matter properties. Agric. Ecosys. Environ. 2017; (263): 7-17

MINISTÉRIO DO MEIO AMBIENTE Conselho Nacional do Meio Ambiente, Resolução Nº 357/2005. Dispõe sobre a classificação dos corpos de água e diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condições e padrões de lançamento de efluentes, e dá outras providências.

MOURA LHA, BOAVENTURA GR, PINELLI MP. A qualidade da água como indicador de uso e ocupação do solo: Bacia do Gama – Distrito Federal. Quím. Nova. 2010;(33):97-103.

NASCIMENTO ED & ARAÚJO MFF. Antimicrobial resistance in bacteria isolated from aquatic enviroments in Brazil: a systematic review. Rev. Ambient. Água. 2014;(9):239-249.

NASCIMENTO ED, MAIA C MM, DE ARAÚJO MFF Contaminação da água de reservatórios do semiárido potiguar por bactérias de importância médica. Rev. Ambient. Água. 2016;(11):414 – 427.

SILVA, MCdeA., MONTEGGIA LO, MIRANDA LA, THEWES MR. Avaliação da viabilidade de utilização de colifagos como indicadores de poluição fecal: suas relações com parâmetros físicos e químicos e indicadores bacterianos. Eng. Sanit. Ambient. 2015;(20):645 – 652.

TERRA VR, PRATTE-SANTOS R, ALIPRANDI RB, BARCELOS FF, MARBACH PAS, MARTINS JLD et al. Estudo limnológico visando avaliação da qualidade das águas do Rio Jucu Braço do Norte, ES. Natureza on-line. 2010; (8):8 -13.

ZUCCO E, PINHEIRO A, SOARES PA. Concentração de nutrientes e de carbono transportados por ondas de cheia em uma bacia agrícola no estado de Santa Catarina. RBRH. 2015;(20):369-378.

Downloads

Published

2019-11-14

How to Cite

Cadoná, E. A., Rampinelli, E. C., Bueno, A. C., Tieppo, A. L. B., Soares, C. R. F. S., Souza, E. L. de, Ferreira, G. W., & Lourenzi, C. R. (2019). pH values and presence of Escherichia coli in human water supply in an area of intense swine activity. Ciência E Natura, 41, e49. https://doi.org/10.5902/2179460X36915

Issue

Section

Environment

Most read articles by the same author(s)