Os desafios das cooperativas no sistema agroindustrial da cadeia produtiva do leite

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DOI:

https://doi.org/10.5902/2359043225951

Parole chiave:

Integração vertica, gestão de cooperativas, setor lácteo, sistema agroalimentar.

Abstract

Este artigo tem como objetivo compreender os desafios agroindustriais na integração vertical entre Cooperativa Central-Cooperativas Singulares-produtores. A pesquisa é qualitativa, no qual foram realizadas entrevistas semi estruturadas a seis presidentes de cooperativas singulares filiadas à uma Central de Cooperativas. Entre os resultados, conclui-se que as vantagens das Cooperativas Singulares em se filiarem a uma Central, estão relacionadas à segurança e à comodidade no escoamento do leite e por lhes permitir estarem amparadas por uma marca consolidada no mercado. No entanto, a Central precise trabalhar junto aos seus produtores e suas cooperativas associadas sobre o papel que cada um tem no sistema agroindustrial.

 

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Biografie autore

Diego Neves de Sousa, Embrapa Pesca e Aquicultura

Doutorando em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). É Gestor de Cooperativas e mestre em Extensão Rural, ambos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Analista do setor de Transferência de Tecnologia da Embrapa Pesca e Aquicultura.

Alex dos Santos Macedo, Universidade Federal de Viçosa

Doutorando em Administração doutorado em Administração com concentração na área Pública do PPGADM/UFV pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Mestre em Administração pela Universidade Federal de Lavras - UFLA e Bacharel em Gestão de Cooperativas pela Universidade Federal de Viçosa - UFV.

Cleiton Silva Ferreira Milagres, Universidade Federal do Tocantins

Doutorando em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Tocantins(UFT). Mestre em Extensão Rural e Bacharel em Gestão de Cooperativas, ambos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atualmente é professor Assistente II (UFT) no curso de Tecnologia em Gestão de Cooperativas, campus Araguaína.

Michele Silva Costa, Universidade Federal do Tocantins

Possui graduação em Letras (2007) e graduação em Administração (2006) ambas pela Universidade Estadual de Montes Claros e especialização em Docência do Ensino Superior (2015) pelo Instituto Albert Einstein. Técnica de nível superior na Universidade Federal do Tocantins.

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Pubblicato

2018-01-12 — Aggiornato il 2022-05-30

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Come citare

Sousa, D. N. de, Macedo, A. dos S., Milagres, C. S. F., & Costa, M. S. (2022). Os desafios das cooperativas no sistema agroindustrial da cadeia produtiva do leite. Revista De Gestão E Organizações Cooperativas, 4(8), 123–140. https://doi.org/10.5902/2359043225951 (Original work published 12 gennaio 2018)

Fascicolo

V. 4 N. 8 (2017): Revista de Gestão e Organização de Cooperativas

Sezione

Artigos

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