The challenges of cooperatives in the agro-industrial system of the milk production chain

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5902/2359043225951

Keywords:

Vertical integration, cooperative management, dairy sector, agro-food system

Abstract

This article aims to understand the agroindustrial challenges in vertical integration between Central Cooperative - Singular Cooperatives - producers. The research is qualitative, in which semi structured interviews were carried out to six presidents of singular cooperatives affiliated to a Cooperative Center. Among the results, it is concluded that the advantages of Singular Cooperatives in affiliation to a Central, are related to safety and convenience in the disposal of milk and to allow them to be supported by a consolidated brand in the market. However, the Central must work together with its producers and their associated cooperatives on the role that each one has in the agro-industrial system.

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Author Biographies

Diego Neves de Sousa, Embrapa Pesca e Aquicultura

Doutorando em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). É Gestor de Cooperativas e mestre em Extensão Rural, ambos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Analista do setor de Transferência de Tecnologia da Embrapa Pesca e Aquicultura.

Alex dos Santos Macedo, Universidade Federal de Viçosa

Doutorando em Administração doutorado em Administração com concentração na área Pública do PPGADM/UFV pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Mestre em Administração pela Universidade Federal de Lavras - UFLA e Bacharel em Gestão de Cooperativas pela Universidade Federal de Viçosa - UFV.

Cleiton Silva Ferreira Milagres, Universidade Federal do Tocantins

Doutorando em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Tocantins(UFT). Mestre em Extensão Rural e Bacharel em Gestão de Cooperativas, ambos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atualmente é professor Assistente II (UFT) no curso de Tecnologia em Gestão de Cooperativas, campus Araguaína.

Michele Silva Costa, Universidade Federal do Tocantins

Possui graduação em Letras (2007) e graduação em Administração (2006) ambas pela Universidade Estadual de Montes Claros e especialização em Docência do Ensino Superior (2015) pelo Instituto Albert Einstein. Técnica de nível superior na Universidade Federal do Tocantins.

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Published

2018-01-12 — Updated on 2022-05-30

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Sousa, D. N. de, Macedo, A. dos S., Milagres, C. S. F., & Costa, M. S. (2022). The challenges of cooperatives in the agro-industrial system of the milk production chain. Revista De Gestão E Organizações Cooperativas, 4(8), 123–140. https://doi.org/10.5902/2359043225951 (Original work published January 12, 2018)

Issue

Vol. 4 No. 8 (2017): Revista de Gestão e Organização de Cooperativas

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Copyright (c) 2018 Revista de Gestão e Organizações Cooperativas

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