Os desafios das cooperativas no sistema agroindustrial da cadeia produtiva do leite

Auteurs-es

DOI :

https://doi.org/10.5902/2359043225951

Mots-clés :

Integração vertica, gestão de cooperativas, setor lácteo, sistema agroalimentar.

Résumé

Este artigo tem como objetivo compreender os desafios agroindustriais na integração vertical entre Cooperativa Central-Cooperativas Singulares-produtores. A pesquisa é qualitativa, no qual foram realizadas entrevistas semi estruturadas a seis presidentes de cooperativas singulares filiadas à uma Central de Cooperativas. Entre os resultados, conclui-se que as vantagens das Cooperativas Singulares em se filiarem a uma Central, estão relacionadas à segurança e à comodidade no escoamento do leite e por lhes permitir estarem amparadas por uma marca consolidada no mercado. No entanto, a Central precise trabalhar junto aos seus produtores e suas cooperativas associadas sobre o papel que cada um tem no sistema agroindustrial.

 

Téléchargements

Les données relatives au téléchargement ne sont pas encore disponibles.

Bibliographies de l'auteur-e

Diego Neves de Sousa, Embrapa Pesca e Aquicultura

Doutorando em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). É Gestor de Cooperativas e mestre em Extensão Rural, ambos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Analista do setor de Transferência de Tecnologia da Embrapa Pesca e Aquicultura.

Alex dos Santos Macedo, Universidade Federal de Viçosa

Doutorando em Administração doutorado em Administração com concentração na área Pública do PPGADM/UFV pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Mestre em Administração pela Universidade Federal de Lavras - UFLA e Bacharel em Gestão de Cooperativas pela Universidade Federal de Viçosa - UFV.

Cleiton Silva Ferreira Milagres, Universidade Federal do Tocantins

Doutorando em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Tocantins(UFT). Mestre em Extensão Rural e Bacharel em Gestão de Cooperativas, ambos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atualmente é professor Assistente II (UFT) no curso de Tecnologia em Gestão de Cooperativas, campus Araguaína.

Michele Silva Costa, Universidade Federal do Tocantins

Possui graduação em Letras (2007) e graduação em Administração (2006) ambas pela Universidade Estadual de Montes Claros e especialização em Docência do Ensino Superior (2015) pelo Instituto Albert Einstein. Técnica de nível superior na Universidade Federal do Tocantins.

Références

AMODEO, N. B. P. As cooperativas e os desafios da competitividade. Estudos Sociedade e Agricultura, v.17, p. 119-144, 2001.

AMODEO, N. B. P. Contribuição da educação cooperativa nos processos de desenvolvimento rural. In: AMODEO, N. B. P; ALIMONDA, H. (Orgs) Ruralidades: capacitação e desenvolvimento. Viçosa: Ed. UFV, p.151-176, 2006.

AMODEO, N. B. P; PERTARLY, R. R; MACEDO, A. S; SOUSA, D. N. A Organização do Quadro Social como instância participativa em duas cooperativas agropecuárias de Minas Gerais. Revista de Extensão e Estudos Rurais, v. 1, p. 521-552, 2011.

ANUÁRIO DE INFORMAÇÕES ECONÔMICAS E SOCIAIS DO COOPERATIVISMO MINEIRO. Maiores Cooperativas 2016. Belo Horizonte: OCEMG, 2017.

BARROSO, M.F.G; TORGGLER, S.P; BIALOSKORKI NETO, S; TRINDADE, M. T; RAIMUNDO, T.D. Um ensaio sobre estratégias de integração operacional nas cooperativas de leite paulistas. In: XLV Congresso da Sober, 2007, Londrina-PR. Anais ... Londrina-PR: UEL, 2007.

BELLATO, D. A subordinação do camponês no interior das cadeias alimentares: integração e contratos de produção. Contexto e Educação, v.1, n.1, 1996.

BIALOSKORSKI NETO, S. Aspectos econômicos das cooperativas. Belo Horizonte: Mandamentos, 2006.

CARVALHO, M. P. Relação cooperativa x relação competitiva entre produtores e indústria. In: MARTINS, P. C e CARVALHO, M. P. A cadeia produtiva do leite em 40 capítulos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2005.

CASTRO, A. M. G; JOHSON, B. B; PAEZ, M. L. D ; FILHO, A. F. Análise prospectiva de cadeias produtivas agropecuárias. In: Seminário Nacional de Prospecção Tecnológica. CASTRO, A.M.G.D; FREITAS FILHO, A; VASCONCELOS, J.R.P; PAEZ, M. L. A; LIMA, S.M. V.(Orgs). Brasília: Embrapa/ DPD, 1997.

CHADDAD, F. R. Cooperativas no agronegócio do leite: tendências atuais. Revista Balde Branco, São Paulo, v. 39, n.472, p.44-48, 2004.

CHADDAD, F. R. Cooperativas no agronegócio do leite: mudanças organizacionais e estratégias em resposta à globalização. Revista Organizações Rurais e Agroindustriais, v. 9, n. 1, p. 69-78, 2007.

CRÚZIO, H. O. Cooperativas em rede e autogestão do conhecimento. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2006.

FERREIRA, P. R; AMODEO, N. B. P; SOUSA, D. N. Os públicos atendidos e os conteúdos da educação cooperativista nas cooperativas agrárias. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, v. 9, p. 67-90, 2013.

GONTIJO, J. Á; NETTO, V. N; BARROSO, M; PONCHIO, L. A; MARTINS, P. C. Plano de Desenvolvimento Estratégico. In: O futuro do cooperativismo de leite. MARTINS, P. C. [et al] (Eds). Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, p.87-98, 2004.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa Pecuária Municipal. Disponível em: < https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/ppm/quadros/brasil/2015>, acesso em 20 fev. 2017.

MACEDO, A. S; SOUSA, D. N; AMODEO, N. B. P. A organização do quadro social na interface entre gestão empresarial e social de cooperativas. Desenvolvimento em Questão, v. 12, p. 177-205, 2014.

MACEDO, A. S; SOUSA, D. N; AMODEO, N. B. P. O papel da comunicação na articulação dos diferentes níveis de organização no modelo central-singular de cooperativas. Bahia Analise & Dados, v. 23, p. 89-105, 2013.

MACHADO FILHO, C.A.P; MARINO, M.K; CONEJERO, M.A. Gestão estratégica em cooperativas agroindustriais. Caderno de pesquisas em administração, São Paulo, v.11, nº2, p.61-69, 2004.

MARTINS, P. C; GONTIJO, J. Á; BARROS, G. S. C; NETTO, V. N; BARROSO. O mercado mundial de lácteos e as cooperativas de leite brasileiras. In: O futuro do cooperativismo de leite. MARTINS, P. C. [et al] (Eds). Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, p.26-36, 2004.

SOTO, E. A. RSE cooperativa – organización y comunicación. In: Seminário Acadêmico Internacional e Primeiro Encontro de Jovens Participantes em Formas Associativas. 4, 2008, Santa Fé/Argentina. Anais ... Santa Fé: Universidade Nacional do Litoral, 2008.

SOUSA, D. N; MILAGRES, C. S. F. Ética e moralidade em cooperativas: uma possibilidade?. Revista Desenvolvimento Social, v. 17, p. 61-73, 2016.

SOUSA, D. N; AMODEO, N. B. P; MACEDO, A. S; MILAGRES, C. S. F. A comunicação na articulação agroindustrial entre uma cooperativa central, suas cooperativas singulares e cooperados. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 52, p. 495-514, 2014.

VAN BEKKUM, O. F. Cooperative models and farm policy reform: exploring patterns in structure-strategy matches of dairy cooperatives in protected vs. liberalized markets, Assen. The Netherlands: Van Gorkum, 2001.

Téléchargements

Publié-e

2018-01-12 — Mis(e) à jour 2022-05-30

Versions

Comment citer

Sousa, D. N. de, Macedo, A. dos S., Milagres, C. S. F., & Costa, M. S. (2022). Os desafios das cooperativas no sistema agroindustrial da cadeia produtiva do leite. Revista De Gestão E Organizações Cooperativas, 4(8), 123–140. https://doi.org/10.5902/2359043225951 (Original work published 12 janvier 2018)

Numéro

Vol. 4 No. 8 (2017): Revista de Gestão e Organização de Cooperativas

Rubrique

Artigos

Licence

(c) Tous droits réservés Revista de Gestão e Organizações Cooperativas 2018

Licence Creative Commons

Cette œuvre est sous licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

  1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
  2. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
  3. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).

Articles les plus lus du,de la,des même-s auteur-e-s