A DINÂMICA DA PRODUÇÃO DE FUMO EM VERA CRUZ- RS
DOI:
https://doi.org/10.5902/223611708758Parole chiave:
Agricultura Familiar, Fumo, Nova Economia Institucional, Sistemas Agroindustriais.Abstract
http://dx.doi.org/10.5902/223611708758
Este trabalho objetivou caracterizar a dinâmica produtiva da cultura de fumo no município de Vera Cruz – RS. Foi identificado o papel dos fumicultores dentro do mercado, bem como sua relação com as empresas beneficiadoras de tabaco. Para tanto, utilizou-se de uma análise de abordagem quantitativa, cujos dados foram obtidos através da aplicação de 22 formulários semi-estruturados compostos por perguntas fechadas e abertas. Assim, foi possível constatar que a produção fumageira da região ocorre por meio de uma produção familiar, intensiva e semi-intensiva de mão de obra e estruturada em minifúndios, em contrapartida, as empresas beneficiadoras de tabaco constituem uma estrutura de mercado oligopolizada. Já as relações contratuais ocorrem por meio do processo de integração entre fumicultor e agroindústria. Este cenário, além de deixar o fumicultor mais vulnerável aos choques de mercado, o torna altamente dependente do capital agroindustrial
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