Utilização da ferramenta benchmarking para otimização de perdas no processode beneficiamento de tabaco

Autori

DOI:

https://doi.org/10.5902/2236117016914

Parole chiave:

Benchmarking, Melhorias de processo, Redução de perdas

Abstract

Este artigo apresenta um estudo de melhoria do processo através da realização dobalanço de massa com a utilização de técnicas de benchmarking. O estudo foi realizado em uma empresa do setorfumageiro localizada no Rio Grande do Sul e comparada com as demais unidades domesmo grupo localizadas em outros dois estados. O estudo consistiu basicamenteem duas grandes etapas, onde a primeira foi a avaliação do processo, coleta dedados e realização do balanço de massa na linha de produção de cada uma dastrês unidades para que fosse possível quantificar as perdas. Já em um segundomomento realizou-se encontros com representantes de cada unidade para arealização do benchmarking doprocesso produtivo, onde foi possível evidenciar as boas prática que eramrealizadas em cada uma das unidades e estipular metas de redução dedesperdícios. Ao final do estudo, identificou-se a real quantidade de produtodenominado “desconhecido” e que não estava sendo quantificado durante oprocesso de beneficiamento do tabaco na empresa e suas filiais.

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Biografia autore

Josimara Santos Cardoso, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul, RS

Possui graduação em Engenharia de Produção pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2014) - Tecnologias Limpas-resíduos (redução de resíduos)

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Pubblicato

2015-03-31

Come citare

Cardoso, J. S., Moraes, J. A. R., & Silva, A. L. E. (2015). Utilização da ferramenta benchmarking para otimização de perdas no processode beneficiamento de tabaco. Revista Eletrônica Em Gestão, Educação E Tecnologia Ambiental, 19(2), 1413–1422. https://doi.org/10.5902/2236117016914

Fascicolo

Sezione

ENVIRONMENTAL THECNOLOGY