A DINÂMICA DA PRODUÇÃO DE FUMO EM VERA CRUZ- RS
DOI:
https://doi.org/10.5902/223611708758Schlagworte:
Agricultura Familiar, Fumo, Nova Economia Institucional, Sistemas Agroindustriais.Abstract
http://dx.doi.org/10.5902/223611708758
Este trabalho objetivou caracterizar a dinâmica produtiva da cultura de fumo no município de Vera Cruz – RS. Foi identificado o papel dos fumicultores dentro do mercado, bem como sua relação com as empresas beneficiadoras de tabaco. Para tanto, utilizou-se de uma análise de abordagem quantitativa, cujos dados foram obtidos através da aplicação de 22 formulários semi-estruturados compostos por perguntas fechadas e abertas. Assim, foi possível constatar que a produção fumageira da região ocorre por meio de uma produção familiar, intensiva e semi-intensiva de mão de obra e estruturada em minifúndios, em contrapartida, as empresas beneficiadoras de tabaco constituem uma estrutura de mercado oligopolizada. Já as relações contratuais ocorrem por meio do processo de integração entre fumicultor e agroindústria. Este cenário, além de deixar o fumicultor mais vulnerável aos choques de mercado, o torna altamente dependente do capital agroindustrial
Downloads
Literaturhinweise
AFUBRA – Associação dos Fumicultores do Brasil. Relatório de Atividades Afubra 2011/2012. Santa Cruz do Sul: AFUBRA, 2012.
BOEIRA, S. L. Indústria de tabaco e cidadania: confronto entre redes organizacionais. Revista de administração de empresas, São Paulo, v. 46, n. 3, p. XX, 2006 . Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.phpscript=sci_arttext&pid=S003475902006000300004&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 31 Jan. 2013.
CAVALCANTE, T. M.; PINTO, M. Considerações sobre Tabaco e Pobreza no Brasil: Consumo e Produção de Tabaco, in BRASIL. Ministério da Saúde. Organização Panamericana de Saúde, Tabaco e pobreza, um círculo vicioso- a Convenção Quadro de Controle do Tabaco: uma resposta, Brasília: Ministério da Saúde, 2004.
KARNOPP, E. Desafios e perspectivas para o desenvolvimento de uma agricultura familiar sustentável: o caso da região do vale do rio pardo (Brasil). Actas L.deV., 2003. Disponível em:
<http://www.wgsr.uw.edu.pl/pub/uploads/actas03/10-ERICA.pdf>. Acesso em: 31 Jan 2013.
MAPA. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Intercâmbio Comercial do Agronegócio: Principais Mercados de destino, 2011. Disponível em: < www.agricultura.gov.br >. Acesso em: 31 Jan 2013.
VOGT, O. P. A produção de fumo em Santa Cruz do Sul, RS : 1849 - 1993. Santa Cruz do Sul: EDUNISC, 1997. 283 p.
SCHNEIDER, L. Estimativa dos Gastos dos Alunos da UFSM (2002): Aplicação da Amostragem Estratificada Proporcional. Santa Maria: UFSM, 2004. Monografia ( Especialização em Estatística e Modelagem), Universidade Federal de Santa Maria, 2004.
SCHOENHALS, M. et. al. Análise dos impactos da fumicultura sobre o meio ambiente, à saúde dos fumicultores e iniciaticas de gestão ambiental na indústria do tabaco. Engenharia Ambiental, Espírito Santo do Pinhal, v. 6, n. 2, p.016-037, 2009. Disponível em: <http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0250-71612006000200006&script=sci_arttext>. Acesso em: 31 Jan. 2013.
SILVA, M. A. S. Segurança alimentar no meio rural:a experiência de formação de jovens rurais no Vale Rio Pardo, RS. CCNExt, Santa Maria, v. 2, n. 1, 2011. Disponível em:
<http://cascavel.ufsm.br/revista_ccne/ojs/index.php/ccnext/article/view/573/389>. Acesso em: 31 Jan. 2013.
