EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY AND CHROMATOGRAPHIC PROFILE OF EXTRACTS FROM THE FALSE JABORANDI (PIPER ADUNCUM)

Ludimila Passos, Hemerson Garcia de Oliveira Silva, Layana Silva, Paulo Martins, Cícero Coelho, Rodrigo Loreto Peres, Christian Fernandes, Ezequias Pessoa de Siqueira Filho, Carine Ieggli, Marcelo Barcellos da Rosa

Abstract


http://dx.doi.org/10.5902/223611704201

Evaluation of the antioxidant activity and chromatographic profile of the Piper aduncum (falsejaborandi) extracts. This paper describes the investigation of the chemical composition using theleaves of Piper aduncum (Piperaceae) through methods of extraction envolvind decoction,maceration and ultrasonic bath. The investigation was made by the gas chromatography-massspectrometry/SPME. From these extracts, the antioxidant activity in the presence of a free radicalDPPH was evaluated.


Keywords


Piper aduncum, DPPH, gas chromatography-mass spectrometry/SPME 1 INTRODUCTION

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