Marco Antonio R. de Brum; Nelcindo N. Terra; Beatriz Froeming; Cleci Centeno Durand

Bacterimetria e colimetria em bebidas refrigerantes consumidas em Santa Maria, RS

Autores

Marco Antonio R. de Brum
Nelcindo N. Terra
Beatriz Froeming
Cleci Centeno Durand

Resumo

Os autores realizaram bacterimetria e colimetria de bebidas refrigerantes, consumidas em Santa Maria, RS, constatando contagens reduzidas para flora total viável e colimetria negativa. Abstract The autors made colimetry and bacterimetry of soft drinks, drinked at Santa Maria, RS. They discovered very low amounts of viable total flora and the colimetry was also negative.

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Publicado

2008-05-20

Como Citar

Brum, M. A. R. de, Terra, N. N., Froeming, B., & Durand, C. C. (2008). Bacterimetria e colimetria em bebidas refrigerantes consumidas em Santa Maria, RS. Revista Do Centro De Ciências Rurais, 7(3). Recuperado de https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72823