Adalberto C. Meller; Nelcindo N. Terra; Marco A. R. de Brum; Eurico Mussoi

ANTIOBIOTICOS NO LEITE CRU CONSUMIDO NA CIDADE DE SANTA MARIA, RS

Autores

Adalberto C. Meller
Nelcindo N. Terra
Marco A. R. de Brum
Eurico Mussoi

Resumo

Os autores através da utilização consorciada do método bacteriológico cromatográfico, constataram a ausência de tetraciclinas e presença de penicilina em 1% das amostras de leite cru consumido na cidade de Santa Maria, RS. Abstract One hundred samples of raw liquid milk from the Santa Maria city supply were examined for the presence of penicillin and tetracycline using bacteriological and cromatographic methods. Penicillin was detected in 1% of the samples and tetracycline was absent.

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Como Citar

Meller, A. C., Terra, N. N., Brum, M. A. R. de, & Mussoi, E. (2008). ANTIOBIOTICOS NO LEITE CRU CONSUMIDO NA CIDADE DE SANTA MARIA, RS. Revista Do Centro De Ciências Rurais, 4(2). Recuperado de https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72636