Gestão e Controle de Qualidade da Produção de Bioetanol
DOI:
https://doi.org/10.5902/2236130813419Palavras-chave:
Culturas energéticas, Biocombustíveis, Energias renováveisResumo
Por ser um grande produtor de cana-de-açúcar destinada a produção de etanol, o Brasil se insere no mercado internacional na qualidade de exportações do produto. Para isso, o governo vem incentivando o setor de produção para que busquem a certificação de qualidade. O presente trabalho teve por objetivo explorar de maneira prática e objetiva uma abordagem sobre os sistemas de gestão de qualidade, as regulamentações que regem as especificações e os métodos analíticos utilizados para garantir a qualidade do produto da indústria alcooleira. Pela produção de Bioetanol ser inerente a diversas variáveis que interferem em sua qualidade, avalia-se indispensável um controle rigoroso da sua produção e comercialização, para garantir maior confiabilidade ao mercado consumidor seja ele nacional ou internacional. A não conformidade com as exigências previstas por legislação pode gerar problemas de combustão, como a geração de borras, corrosão, redução de eficiência e vida útil do motor.Downloads
Referências
ABNT NBR 10547, Álcool etílico – Determinação da condutividade elétrica. Associação Brasileira de Normas Técnicas, 1988.
ABNT NBR 10894, Álcool etílico – Determinação de íons cloreto e sulfato por cromatografia iônica. Associação Brasileira de Normas Técnicas, 1990.
ABNT NBR 13993, Álcool etílico combustível – Determinação do teor de gasolina. Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2002.
ABNT NBR 5992, Álcool etílico e suas misturas com água – Determinação da massa específica e do teor alcoólico – Método do densímetro de vidro. Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2008.
ABNT NBR 9866, Álcool etílico – Determinação da acidez total. Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2006.
ABNT NBR ISO 9000, Sistemas de Gestão de Qualidade – Fundamentos e Vocabulário. Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2006.
ANP. Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis – Regulamento Técnico nº 3/2011a.
ANP. Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis – Resolução ANP Nº 7/2011b.
BALLESTERO-ALVAREZ, M. E. (Coord.). Administração da qualidade e da produtividade: abordagens do processo administrativo. São Paulo: Atlas, 2001. 488p.
BARBARÁ, S.; et al. (Org.). Gestão por processos: fundamentos, técnicas e modelos de implementação: foco no sistema de gestão da qualidade com base na ISO 9000:2000. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2006. 305p.
CAO, L.; FRANKEL, G. S.; SRIDHAR, N. Effect of chloride on stress corrosion cracking susceptibility of carbon steel in simulated fuel grade ethanol. Eletrochimica Acta, v. 104, p. 255-266, 2013.
CAULCUTT, R. Statistical process control (SPC). Assembly Automation, v. 16, n. 4, p. 10-14, 1996.
CHIAVENATO, I. Administração nos novos tempos. 2ª Ed. Rio de Janeiro: Campus, 1999. p.710.
COELHO, S. T.; GOLDEMBERG, J.; LUCON, O. S.; GUARDABASSI, P. M. Etanol de cana brasileiro: lições aprendidas. Energia para o Desenvolvimento Sustentável, v. x, n. 2, p. 26-39. 2006.
CORTEZ, L. A. B. Biofuels-sugarcane ethanol: the Brazilian perspective. 3rd Symposium on the Global Energy Future, 2010.
COSTA, A. F. B.; EPPRECHT, E. K.; CARPINETTI, L. C. R. Controle Estatístico de Qualidade. 2ª Ed. São Paulo: Atlas, 2005.
FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAOSTAT. Disponível em: http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/home/E. Acesso em: Mar/2014.
DAMINELLI, L. M. Análise do peso do biscoito laminado: aplicação do controle estatístico do processo. 2013. 55f. Trabalho de conclusão de Curso (Engenharia de Produção), Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Medianeira-PR.
FELD, W. M. Lean manufacturing: tools, techniques, and how to use them. Ed. CRC, 248 p., 2000.
GOLDEMBERG, J.; COELHO, S. T.; GUARDABASSI, P. A sustentabilidade da produção de etanol a partir da cana. Política Energética, v. 36, p. 2086-2097, 2008.
GONÇALVES, M. A.; GONZAGA, F. B.; FRAGA, I. C. S.; et al. Avaliação de Laboratórios Brasileiros na Determinação de Alguns Parâmetros de Qualidade De Biocombustíveis. Química Nova, v. 36, n. 3, 393-399, 2013.
GONÇALVES, M. A.; GONZAGA, F. B.; FRAGA, I. C. S. et al. Evaluation study of different glass electrodes by an interlaboratory comparison for determining the pH of fuel ethanol. Sensors and Actuators B: Chemical, v. 158, p. 327-332, 2011.
HANNY, B. da S.; REY-SÁNCHEZ, R. D. S. Viabilidade da certificação de qualidade iso 9001:2000 em usinas de açúcar e álcool de Uberaba-MG e região. FAZU em Revista, n. 6, p. 121-192, 2009.
INMETRO. Relatório Final da Comparação Interlaboratorial de Acidez Total em Etanol por Titulação Potenciométrica Automatizada. Comitê técnico: Carla de Matos Ribeiro, Fabiano Barbieri Gonzaga, Isabel Cristina Serta Fraga et al., 2011.
KARIM-NEZHAD, G.; DIZAJDIZI, B. Z.; DORRAJI, P. S. Oxidação eletrocatalítica de etanol em brometo de cobre modificada eletrodo de cobre em comparação com eletrodos de cobre modificados nuas e cloreto de cobre. Comunicações Catálise, v. 12, p. 906-909, 2011.
KOEHLER, Instruments. Catalog: fuels. Disponível em: http://www.koehlerinstrument.com/literature/catalog/2006/05-Fuels.pdf. Acesso em: Jul/2013.
KOUSI, P.; REMOUNDAKI, E.; HATZYIKIOSEYIAN, A.; et al. Metal precipitation in an ethanol-fed, fixed-bed sulphate-reducing bioreactor. Journal of Hazardous Materials, v. 189, p. 677-684, 2011.
LOU, X.; SINGH, P. M. Role of water, acetic acid and chloride on corrosion and pitting behaviour of carbon steel in fuel-grade ethanol. Corrosion Science, v. 52, n. 7, p. 2303-2315, 2010.
LEHNINGER, A. L.; DAVID, N. L.; COX, M. M. Lehninger Principles of Biochemistry. 4ª ed., W. H. Freeman & Company, 2004.
MARSHALL JUNIOR, I.; et al. Gestão da qualidade. 8ª Ed. Rio de Janeiro: FGV, 2006. p.196.
MONTGOMERY, D. C. Introduction to statistical quality control. 4ª Ed. New York: John Wiley, 2001.
MOSQUETTA, R. Remoção de cobre em álcool etílico hidratado combustível utilizando amêndoaa de Baru (Dypterix alata). 2010. 65f. Dissertação (Mestrado em Química), UFU, Uberlândia-MG.
OLIVEIRA, S. M. de.; AZEVEDO, D. B. de.; CENTENARO, M. et al. Certificação da Indústria do Etanol Brasileiro no Contexto dos Stakeholders. Revista em Agronegócios e Meio Ambiente, v. 5, n. 2, p. 283-309, 2012.
OLIVEIRA, T. S.; LIMA, R. H. P. Aplicação do controle estatístico de processo na mensuração da variabilidade em uma usina de etanol. INGEPRO – Inovação, Gestão e Produção, v. 3, n. 6, 2011.
PEREIRA, E. A.; STEVANATO, A.; CARDOSO, A. A.; TAVARES, M. F. M. Indirect determination of chloride and sulfate ions in alcohol fuel by capillary electrophoresis. Analytical and Bioanalytical Chemistry, v. 380, p. 178-182, 2004.
SATOLO, E. G.; SIMON, A. T. Nível de utilização de práticas da qualidade no complexo sucroalcooleiro. XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção, Foz do Iguaçu-PR, 2007.
SOARES, V. L. M. P. Aplicação e implantação do controle estatístico de processo em pintura industrial. 2003. 114f. Dissertação de Mestrado. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. Universidade Federal de Santa Catarina.
SOBRINHO, P. Processo (simplificado) de produção de ETANOL de MILHO. Companhia Nacional de Abastecimento Superintendência Regional de Mato Grosso – CONAB, 2012.
SOUZA, J. C.; COSTA, J. L. O.; LIM, A. A. G. de. et al. Validação do Uso do n-heptano Recuperado na Análise de Goma Lavada em Gasolina Automotiva. Revista Analytica, n. 9, 2004.
TAYLOR, D. B.; SYNOVEC, R. E. Chromatographic Determination of Copper Speciation in Jet Fuel. Talanta, v. 40, n. 4, p. 495-501, 1993.
UNICA. União da Indústria de Cana-de-açúcar. Final report of 2012/2013 harvest season South-Central region. Dez/2013.
VIEIRA, S. M. Estatística para a Qualidade. Rio de Janeiro: Elsevier, 1999.
WHISTLER, R. L. Industrial gums: polysaccharides and their derivatives. Cap.1: Intoduction to industrial gums, 3ª ed., p. 1-19, 1993.
WHITE PAPER ON INTERNATIONALLY COMPATIBLE BIOFUEL STANDARDS. Tripartite Task
Force: Brazil, European Union & United States of America. 2007. Disponível em: www.inmetro.gov.br/painelsetorial/biocombustiveis/whitepaper.pdf. Acesso em: Jul/2013
XIE, M.; GOH, T.N. Statistical techniques for quality. The TQM Magazine, v. 1, n. 4, p. 238-241, 1999.
ZAFALON, M. Etanol vindo do milho é viável no Brasil. Folha De São Paulo, 2012.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Ethical guidelines for journal publication
The REMOA is committed to ensuring ethics in publication and quality of articles.
Conformance to standards of ethical behavior is therefore expected of all parties involved: Authors, Editors, Reviewers, and the Publisher.
In particular,
Authors: Authors should present an objective discussion of the significance of research work as well as sufficient detail and references to permit others to replicate the experiments. Fraudulent or knowingly inaccurate statements constitute unethical behavior and are unacceptable. Review articles should also be objective, comprehensive, and accurate accounts of the state of the art. The authors should ensure that their work is entirely original works, and if the work and/or words of others have been used, this has been appropriately acknowledged. Plagiarism in all its forms constitutes unethical publishing behavior and is unacceptable. Submitting the same manuscript to more than one journal concurrently constitutes unethical publishing behavior and is unacceptable. Authors should not submit articles describing essentially the same research to more than one journal. The corresponding author should ensure that there is a full consensus of all co-authors in approving the final version of the paper and its submission for publication.
Editors: Editors should evaluate manuscripts exclusively on the basis of their academic merit. An editor must not use unpublished information in the editor's own research without the express written consent of the author. Editors should take reasonable responsive measures when ethical complaints have been presented concerning a submitted manuscript or published paper.
Reviewers: Any manuscripts received for review must be treated as confidential documents. Privileged information or ideas obtained through peer review must be kept confidential and not used for personal advantage. Reviews should be conducted objectively, and observations should be formulated clearly with supporting arguments, so that authors can use them for improving the paper. Any selected referee who feels unqualified to review the research reported in a manuscript or knows that its prompt review will be impossible should notify the editor and excuse himself from the review process. Reviewers should not consider manuscripts in which they have conflicts of interest resulting from competitive, collaborative, or other relationships or connections with any of the authors, companies, or institutions connected to the papers.
