Produção científica sobre o biogas dos resíduos do beneficiamento da mandioca no Brasil: características e abordagens

Resumen

A pesquisa apresentada propõe uma investigação sobre como tem sido feita a produção cientifica a respeito do biogas produzido a partir dos resíduos do beneficiamento da mandioca no Brasil, Nessa direção foi feita uma Revisão Bibliográfica Sistemática da Literatura (RSB) inspirada nos princípios da metodologia proposta por Tranfield et al. (2003). Os dados foram extraídos dos artigos segundo: a) Caracterização das publicações; e b) Abordagem das pesquisas. Assim, foi verificado que 2018 foi o ano com maior publicação cientifica sobre o tema; a formação dos autores principais concentra-se na área das Engenharias; e as publicações concentram-se especialmente no estado no Paraná. A abordagem metodológica predominante foi a Experimental, que priorizou pesquisas com o objetivo de verificar a Eficiência na produção de biogás, segundo: a) Estratégias de codigestão, inoculos e alcalinizantes; b) Desempenho de parâmetros operacionais; e c) Desempenho do desenho dos reatores. Também foi verificado que a maioria dos artigos não considera a questão da escala de produção em sua pesquisa, e quando esse parâmetro foi considerado atendeu a larga escala de produção. Apesar da cultura brasileira da mandioca e seu beneficiamento serem marcados por uma produção de escala majoritariamente pequena, protagonizada pela agricultura familiar e destinada ao comercio interno, verifica-se que essa realidade não foi contemplada em nenhuma dos artigos analisados.