Pig production systems: biological, procedural, systemic and logistic approaches

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5902/2236117015518

Keywords:

Swine, Agroecosystens, Logistics.

Abstract

The survey and knowledge of a production process, both by systemic perspective and logistics, can contribute significantly to management and consequently increase productivity and reduce costs. Based on a literature review and through the use of a systemic and logistic approach, the paper identifies the processes, inputs, outputs, activities and flows that are part of pig production and thus contributes to its economic, social and environmental development. Through a systemic approach of swine production, it is verified that the distance between the production site and the plantation of grain for swine feed supply influence economic and ecologic aspects. Hence, production sites near the plantation of grain provide competitive advantages. Based on this argument, a tendency for the migration of Brazilian swine production from the south region to the new frontier of MAPITOBA agriculture is verified. To mitigate the negative effects caused by this migration, technological, administrative and political measures have to be taken.

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Leandro Duarte dos Santos, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Mestrando do do Programa de Pós-Graduação em Engenharia da Produção – Universidade Federal de Santa Catarina, CEP 88034-001 – Florianópolis, SC – Brasil, Telefone: (48) 3721-7098.

Sérgio Fernando Mayerle, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia da Produção – Universidade Federal de Santa Catarina, CEP 88034-001 – Florianópolis, SC – Brasil, Telefone: (48) 3721-7036.

Jhulielli Rocha, Universidade Federal do Paraná, Curitiba, PR

Nutricionista - Universidade Federal do Paraná - CEP 81900-230 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 3349-3876.

Carlos Manuel Taboada Rodriguez, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, SC

Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia da Produção – Universidade Federal de Santa Catarina, CEP 88034-001 – Florianópolis, SC – Brasil, Telefone: (48) 3721-7075.

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Published

2014-12-15 — Updated on 2022-04-18

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How to Cite

Santos, L. D. dos, Mayerle, S. F., Rocha, J., & Rodriguez, C. M. T. (2022). Pig production systems: biological, procedural, systemic and logistic approaches. Revista Eletrônica Em Gestão, Educação E Tecnologia Ambiental, 19(2), 266–280. https://doi.org/10.5902/2236117015518 (Original work published December 15, 2014)

Issue

Section

ENVIRONMENTAL MANAGEMENT