COMPOSTO MERCADOLÓGICO NO VAREJO DE CARNE BOVINA
DOI:
https://doi.org/10.5902/2236117013203Parole chiave:
Composto Mercadológico, Carne Bovina, Marketing.Abstract
Este artigo tem por objetivo analisar a percepção de valor de compradores de carne bovina in natura a partir dos compostos mercadológicos considerados pelos clientes no processo de compra em empresas do segmento supermercadista de Porto Velho-RO, visando propor um modelo de composto mercadológico direcionado ao varejo de carne bovina. Para tal, foi analisada a percepção de valor dos compradores de carne bovina e conhecidos quais elementos do composto mercadológico varejista eram considerados no ato da compra. Além disso, foram analisados quais elementos influenciam o comportamento de compra dos consumidores. A metodologia empregada neste estudo tem natureza quali-quantitativa e abordagem descritiva. A coleta de dados ocorreu por meio de questionários aplicados a 316 pessoas. A fim de atender o objetivo, o método utilizado foi a análise fatorial. A estrutura subjacente ao composto mercadológico varejista, quando este é relacionado a comercialização da carne bovina, foi evidenciada. Estas estruturas são dadas por oito fatores, que são: comunicação, atendimento, acesso, preço, produto, higiene e decoração, layout e consistência.
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