Compostagem como ferramenta de gestão ambiental de carcaças de codornas

Auteurs-es

DOI :

https://doi.org/10.5902/2236117017207

Mots-clés :

Avicultura, Coturnicultura, Produção animal, Resíduos orgânicos.

Résumé

O objetivo do estudo foi avaliar a compostagem como ferramenta de gestão ambiental de carcaças de codornas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos e quatro repetições. As proporções de resíduos foram: 1 kg de carcaças de codornas: 1 kg de maravalha (T1) e 1 kg de carcaças de codornas: 1 kg de maravalha: 1 kg de cama aviária (T2). As avaliações da temperatura da massa em compostagem foram realizadas no decorrer dos 35 dias de compostagem. As amostras coletas foram submetidas às análises de pH, umidade, matéria orgânica total, cinzas, carbono orgânico total, nitrogênio total e relação C/N. Os resultados demonstraram que as caixas de madeira com 0,30 m de altura não são adequadas para o processo de compostagem de carcaças de codornas. A utilização de cama aviária da criação de um lote de frangos de corte, como inoculo, acelera a decomposição da mistura de maravalha e carcaças de codornas.

 

Téléchargements

Les données relatives au téléchargement ne sont pas encore disponibles.

Bibliographies de l'auteur-e

Beatriz Simões Valente, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS

Departamento de Zootecnia.

Produção animal

Eduardo Gonçalves Xavier, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS

Departamento de Zootecnia.

Nutrição animal

Références

AHN, H.K.; RICHARD, T.L.; CHOI, H.L. Mass and thermal balance during composting of a poultry manure – Wood shavings mixture at different aeration rates. Process Biochemistry, v. 42, p. 215-223, 2007.

AHN, H.K.; SAUER, T.J.; RICHARD, T.L.; GLANVILLE, T.D. Determination of thermal properties of composting bulking materials. Bioresource Technology, v. 100, p. 3974-3981, 2009.

AN, C.J.; HUANG, G.H.; YAO, Y.; SUN, W.; AN, K. Performance of in-vessel composting of food waste in the presence of coal ash and uric acid. Journal of Hazardous Materials, v. 203, n. 204, p. 38-45, 2012.

BARRENA, R.; ARTOLA, A.; VÁZQUEZ, F.; SÁNCHEZ, A. The use of composting for the treatment of animal by-products: experiments at lab scale. Journal of Hazardous Materials, v. 161, p. 380-386, 2009.

BELYAEVA, O.N.; HAYNES, R.J. Chemical, microbial and physical properties of manufactured soils produced by co-composting municipal green waste with coal fly ash. Bioresource Technology, v. 100, p. 5203-5209, 2009.

BERNAL, M.P.; ALBURQUERQUE, J.A; MORAL, R. Composting of animal manures and chemical criteria for compost maturity assessment. A review. Bioresource Technology, v. 100, p. 5444-5453, 2009.

FORNES, F.; MENDOZA-HERNÁNDEZ, D.; GARCÍA-DE-LA-FUENTE, R.; ABAD, M.; BELGA, R.M. Composting versus vermicomposting: a comparative study of organic matter evolution through straight and combined processes. Bioresource Technology, v. 118, p. 296-305, 2012.

GLANVILLE, T.D.; AHN, H.K.; RICHARD, T.L.; HARMON,J.D.; REYNOLDS, D.L.; AKINC, S. Effect of envelope material on biosecurity during emergency bovine mortality composting. Bioresource Technology, 130: 543-551, 2013.

GUO, R.; LI, G.; JIANG, T.; SCHUCHARDT, F.; CHEN, T.; ZHAO, Y.; SHEN, Y. Effect of aeration rate, C/N ratio and moisture content on the stability and maturity of compost. Bioresource Technology, v. 112, p. 171-178, 2012.

HEINRICHS, R.; AITA, C.; AMADO, T.J.C.; FANCELLI, A.L. Cultivo consorciado de aveia e ervilhaca: relação C/N da fitomassa e produtividade do milho em sucessão. Revista Brasileira de Ciência do Solo, v. 25, p. 331-340, 2001.

HIGARASHI, M.M.; SARDÁ, L.G.; OLIVEIRA, P.A.V.; MATTEI, R.M.; COMIN, J.J. Avaliação do desempenho da maravalha e da palha de azevém (Lollium multiflorum) como substratos na co-compostagem de dejetos de suínos. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 2011, Foz do Iguaçú. Anais... Concórdia: SBERA, 2011.

IBGE. Produção da pecuária municipal. Disponível em: www.ibge.gov.br/home/.../ppm/2012/default_zip_municipios_xls.shtm Acesso em 20 ago. 2014.

KIEHL, E.J. Fertilizantes Orgânicos. Editora Agronômica Ceres Ltda., São Paulo, 1985. 492p.

LEANDRO, N.S.M.; VIEIRA, N.S.; MATOS, M.S.; CAFÉ, M.B.; STRINGHINI, J.H.; SANTOS, D.A. Desempenho produtivo de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) submetidas a diferentes densidades e tipos de debicagem. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 27, n. 1, p. 129-135, 2005.

LECONTE, M.C. MAZZARINO, M.J.; SATTI, P.; IGLESIAS, M.C.; LAOS, F. Co-composting rice hulls and/or sawdust with poultry manure in NE Argentina. Waste Management, v. 29, p. 2446-2453, 2009.

LIU, D.; ZHANG, R.; WU, H.; XU, D.; TANG, Z.; YU, G.; XU, Z.; SHEN, Q. Changes in biochemical and microbiological parameters during the period of rapid composting of dairy manure with rice chaff. Bioresource Technology, v. 102, p. 9040-9049, 2011.

LOPEZ-MOSQUERA, M.E.; FERNÁNDEZ-LEMA, E.; VILHARES, R.; CORRAL, R.; ALONSO, B.; BLANCO, C. Composting fish waste and seaweed to produce a fertilizer for use in organic agriculture. Procedia Environmental Sciences, v. 9, p. 113-117, 2011.

PALHARES, J.C.P. Gestão ambiental nas cadeias produtivas animais. In: GEBLER, L.; PALHARES, J.C.P. Gestão ambiental na agropecuária. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2007. 310p.

RASHAD, F.M.; SALEH, W.D.; MOSELHY, M.A. Bioconversion of rice straw and certain agro-industrial wastes to amendments for organic farming system: 1. Composting, quality, stability and maturity indices. Bioresource Technology, v. 101, p. 5952-5960, 2010.

SAKAMOTO, M.I.; MURAKAMI, A.E.; SOUZA, L.M.G.DE; FRANCO, J.R.G.; BRUNO, L.D.G.; FURLAN, A.C. Valor energético de alguns alimentos para codornas japonesas. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 35, n. 3, p. 818-821, 2006.

SAS Institute Inc. 2002-2003. Statistical analysis system. Release 9.1. (Software). Cary. USA.

SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C.DE. Análise de Alimentos: Métodos Químicos e Biológicos. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2004. 235p.

SILVA, H.W.DA.; PELÍCIA, K. Manejo de dejetos sólidos de poedeiras pelo processo de biodigestão anaeróbia. Revista Brasileira Agropecuária Sustentável, v. 2, n. 1, p. 151-155, 2012.

TANG, J.C.; KANAMORIAND, T.; INQUE, Y. Changes in the microbial community structure during thermophilic composting of manure as detected by quinone profile method. Process Biochemistry, v. 39, p. 1999-2006, 2004.

TEDESCO, M.J.; GIANELLO, C.; BISSANI, C.A.; BOHNEN, H.; VOLKWWEISS, S.J. Análises de solo, plantas e outros materiais. POA: Faculdade de Agronomia/UFRGS, 1995.174p.

TUOMELA, M.; VIKMAN, M.; HATAKKA, A. Biodegradation of lignin in a compost environment: a review. Bioresource Technology, v. 72, p. 169-183, 2000.

VALENTE, B.S.; MOREIRA, C.V.; MORAES, P.DE.O.; ALMEIDA, G.R.DE; JAHNKE, D.S.; CABRERA, B.R.; OLIVEIRA, C.DOS.S.; XAVIER, E.G. Gerenciamento e tratamento de resíduos da avicultura industrial. In: III SEMINÁRIO SOBRE TECNOLOGIAS LIMPAS E V FÓRUM INTERNACIONAL DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA, 2009, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: ABES, 2009a.

VALENTE, B.S.; XAVIER, E.G; MORSELLI, T.B.G.A.; JAHNKE, D.S.; BRUM JR., B.DE.S.; CABRERA, B.R.; MORAES, P.DE.O.; LOPES, D.C.N. Fatores que afetam o desenvolvimento da compostagem de resíduos orgânicos. Archivos de Zootecnia, v. 58, p. 59-85, 2009b.

VALENTE, B.S.; OLIVEIRA, C.DOS.S.; ALMEIDA, G.R.DE; CABRERA, B.R.; SCHUBERT, R.N.; DUARTE, A.S.; XAVIER, E.G. Biodegradação de resíduos sólidos da coturnicultura através da compostagem. In: VII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE QUALIDADE AMBIENTAL, 2010, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: ABES, 2010.

VALENTE, B.S.; XAVIER, E.G.; MORAES, P.DE.O.; MANZKE, N.E.; ROLL, V.F.B. Eficiência do SISCODE e da aeração passiva no tratamento de resíduos da produção animal no município de Capão do Leão/RS. Revista Engenharia Sanitária e Ambiental, v. 16, n. 3, p. 231-236, 2011a.

VALENTE, B.S.; XAVIER, E.G; MANZKE, N.E.; MORAES, P.DE.O.; ROLL, V.F.B. Compostagem da mistura de carcaças de frangos de corte e cama de aviário. Revista Varia Scientia Agrárias, v. 2, n. 2, p. 135-152, 2011b.

VALENTE, B.S.; XAVIER, E.G.; BRUM JR., B.DE.S.; ANCIUTI, M.A.; SCHIEDECK, G. Treatment pf inedible poultry carcasses through composting. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, v. 18, n. 4, p. 1419-1429, 2014a.

VALENTE, B.S.; XAVIER, E.G.; PEREIRA, H.DA.S.; PILOTTO, M.V.T. Compostagem na gestão de resíduos de pescado de água doce. Boletim Instituto de Pesca, v. 40, n. 1, p. 95-103, 2014b.

VALENTE, B.S.; XAVIER, E.G.; PILOTTO, M.V.T.; PEREIRA, H.DA.S. Compostagem na gestão de cadáveres de cães. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, v. 18, n. 4, p. 1389-1399, 2014c.

Téléchargements

Publié-e

2015-05-18

Comment citer

Valente, B. S., & Xavier, E. G. (2015). Compostagem como ferramenta de gestão ambiental de carcaças de codornas. Revista Eletrônica Em Gestão, Educação E Tecnologia Ambiental, 19(2), 649–657. https://doi.org/10.5902/2236117017207

Numéro

Rubrique

ENVIRONMENTAL MANAGEMENT