COMPOSTAGEM COMO PRÁTICA DE VALORIZAÇÃO DOS RESÍDUOS ALIMENTARES COM FOCO INTERDISCIPLINAR NA EDUCAÇÃO AMBIENTAL

Abstract

http://dx.doi.org/10.5902/223611703296

Soares (2010) falando sobre a Interdisciplinaridade como superação da fragmentação comenta que devemos “Pensar a interdisciplinaridade enquanto processo de integração recíproca entre várias disciplinas e campos de conhecimento, capaz de romper as estruturas de cada uma delas para alcançar uma visão unitária e comum do saber trabalhando em parceria.”Em este sentido se apresenta o tópico Compostagem como técnica a ser desenvolvida junto com temas em educação ambiental formal e informal, que trabalham problemas sócios ambientais como: Preconceito, consumismo, água, selos verdes, aquecimento global etc. de tal forma que o foco de estúdio (técnicas de compostagem) determina una serie de ações inter-relacionadas de forma interdisciplinar que buscam analisar discutir e dar soluções de forma critica, para una mudança de atitudes frente ao meio em que vivemos.