Práticas sustentáveis na destinação dos resíduos resultantes da cadeia produtiva do arroz
DOI:
https://doi.org/10.5902/2236117015816Palavras-chave:
Sustentabilidade, Logística reversa, Agroindústria de arroz, ResíduosResumo
A busca por uma orientação voltada aos interesses sociais, ambientais e governamentais por meio de novas alternativas e práticas tem se revelado como essencial para organizações que almejam desenvolver-se de forma sustentável e competir no mercado global. Para tanto, este estudo objetiva analisar a destinação sustentável dos resíduos oriundos do processo produtivo de uma agroindústria de arroz na Região Central do Rio Grande do Sul, por meio da logística reversa e demais práticas sustentáveis. Os delineamentos metodológicos caracterizam a pesquisa como exploratória e descritiva, com abordagem qualitativa e utiliza-se do método do estudo de caso. Os principais resultados mostraram que as práticas econômicas são restritas e estão relacionadas à sustentabilidade com o foco na qualidade. Com relação à questão ambiental verificou-se que a empresa realiza algumas práticas ambientais simples. Já no que tange a questão social, a empresa sinalizou preocupar-se com a sociedade em que está inserida. A empresa pesquisada produz uma grande diversidade de resíduos oriundos de seu processo produtivo, assim a aplicação da logística reversa tem contribuído para a destinação correta destes resíduos, os quais possuem alto poder de reaproveitamento e reprocessamento que podem gerar valor e competitividade à organização.Downloads
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