Avaliação de nitrogênio e fósforo dos efluentes tratados dos abatedouros na cidade de Pelotas/RS

Abstract

O setor agroindustrial cárneo é de grande importância econômica no Rio Grande do Sul, entretanto essa atividade também é reconhecida pelo potencial poluidor elevado. Considerando as dificuldades para o atendimento aos restritivos padrões de emissão de nitrogênio e fósforo, o presente trabalho teve por objetivo avaliar os efluentes tratados de quatro abatedouros da região de Pelotas/RS, relacionando-os aos padrões de emissão estabelecidos pela Resolução CONSEMA n° 128/2006, após quatro anos do final do prazo legal estabelecido. Todas as empresas avaliadas atendem ao padrão de lançamento estabelecido para fósforo, porém em relação ao parâmetro NTK, apenas 50% das empresas avaliadas atenderam ao preconizado na legislação, por concentração ou por eficiência mínima de remoção. Os resultados indicaram ainda que dois abatedouros precisam continuar investindo no sistema de tratamento de efluentes para atender a legislação ambiental vigente.