Educação alimentar e nutricional com professores de uma escola privada da zona sul de São Paulo

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5902/2236583438317

Palavras-chave:

Professores, Hábitos alimentares, Estilo de vida, Educação alimentar e nutricional

Resumo

Objetivo: Compartilhar um método de Educação Alimentar e Nutricional. Métodos: A população foi composta por professores do ensino fundamental I de uma escola privada na zona sul de São Paulo que participaram de três ações educativas para a promoção de hábitos alimentares saudáveis. Resultados: Notou-se grande interesse dos professores em relação aos temas desenvolvidos, o que permitiu que os mesmos pudessem tirar dúvidas e ampliar conhecimentos sobre alimentação saudável. Conclusão: O método de EAN empregado neste estudo com os professores se mostrou positivo, uma vez que os encontros permitiram que o grupo pudesse discutir dúvidas e ampliar conhecimentos relacionados à alimentação saudável.

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Biografia do Autor

Bruna Caroline Vieira Ramos, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP), São Paulo, SP, Brasil.

Victória Emerenciano Broge, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP), São Paulo, SP, Brasil.

Marianne de Faria Chimello, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP), São Paulo, SP, Brasil.

Danielle Pereira Martins, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP), São Paulo, SP, Brasil.

Natália Miranda da Silva, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Nutricionista pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP), São Paulo, SP, Brasil.

Nyvian Alexandre Kutz, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada (PRONUT) da Universidade de São Paulo, Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário Adventista de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil.

Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro, Centro Universitário Adventista de São Paulo, SP

Docente de Graduação do mestrado de Promoção à Saúde do Centro Universitário Adventista de São Paulo – UNASP. São Paulo, Brasil.

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Publicado

2019-08-01

Como Citar

Ramos, B. C. V., Broge, V. E., Chimello, M. de F., Martins, D. P., Silva, N. M. da, Kutz, N. A., & Salgueiro, M. M. H. de A. de O. (2019). Educação alimentar e nutricional com professores de uma escola privada da zona sul de São Paulo. Saúde (Santa Maria), 45(2), 12. https://doi.org/10.5902/2236583438317

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