Maranhão, Ricardo Frota de Albuquerque, Senia Regina Bastos, e Marilia Malzoni Marchi. “CULTURA E SOCIEDADE NO SISTEMA CULINÁRIO DA MANDIOCA NO BRASIL”. Revista Sociais e Humanas 28, no. 2 (março 21, 2016): 54–68. Acessado fevereiro 17, 2025. https://periodicos.ufsm.br/sociaisehumanas/article/view/16893.