Maranhão, Ricardo Frota de Albuquerque, Senia Regina Bastos, e Marilia Malzoni Marchi. 2016. “CULTURA E SOCIEDADE NO SISTEMA CULINÁRIO DA MANDIOCA NO BRASIL”. Revista Sociais E Humanas 28 (2):54-68. https://doi.org/10.5902/2317175816893.