MARANHÃO, R. F. de A.; BASTOS, S. R.; MARCHI, M. M. CULTURA E SOCIEDADE NO SISTEMA CULINÁRIO DA MANDIOCA NO BRASIL. Revista Sociais e Humanas, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 54–68, 2016. DOI: 10.5902/2317175816893. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/sociaisehumanas/article/view/16893. Acesso em: 10 ago. 2024.