Sá, A. R. A., Lima, M. B. de, Silva, E. I. G. e, Mendes, M. L. M. e Messias, C. M. B. de O. (2019) “Caracterização físico-química e nutricional de farinhas obtidas de inhame (Dioscorea spp.) e taro (Colocasia esculenta) comercializados em Petrolina-PE”, Saúde (Santa Maria), 3(44). doi: 10.5902/2236583433647.