Schneider, L., Manente, B. J. de A., Cardoso, E. V., Silva, Érica C. da, Santos, E. F. dos e Novello, D. (2016) “ADIÇÃO DE INULINA EM PÃO DE MEL: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS”, Saúde (Santa Maria), 42(1), p. 205–214. doi: 10.5902/2236583419565.