ANGELI, M.; MARTINI, R.; PARAGINSKI, V. T. K.; WEISS, R. D. N.; STÜKER, B.; ERNESTO, F. de A.; BACH, B. C. Estudo da qualidade microbiológica de linguiças provenientes do Rio Grande do Sul e do perfil de suscetibilidade das bactérias isoladas. Saúde (Santa Maria), [S. l.], v. 46, n. 1, p. e40587, 2020. DOI: 10.5902/2236583440587. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/revistasaude/article/view/40587. Acesso em: 16 fev. 2026.