MANTOVANI, L. M.; CHAUD, D. M. A. Avaliação qualitativa do cardápio oferecido aos colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar. Saúde (Santa Maria), [S. l.], v. 45, n. 1, 2019. DOI: 10.5902/2236583429003. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/revistasaude/article/view/29003. Acesso em: 3 jan. 2026.