(1)
Schneider, L.; Manente, B. J. de A.; Cardoso, E. V.; Silva, Érica C. da; Santos, E. F. dos; Novello, D. ADIÇÃO DE INULINA EM PÃO DE MEL: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS. Saúde (Sta. Maria) 2016, 42, 205-214.