@article{Oliveira_Silva_Matsui_Fernandes_CHAUD_2022, title={Consumo de água e fontes de fibras, estado nutricional, conhecimento sobre prebióticos e hábito intestinal de adolescentes e adultos jovens}, volume={48}, url={https://periodicos.ufsm.br/revistasaude/article/view/41763}, abstractNote={<p>Os benefícios das fibras alimentares são discutidos no meio científico e acadêmico como <br />precursoras de bem-estar físico ao indivíduo que consome. Estão associadas, entre outros aspectos, <br />como reguladoras de algumas desordens gastrointestinais já que as fibras são responsáveis também <br />pela estimulação peristáltica. Devido ao cenário do consumo de alimentos processados, principalmente <br />por adolescentes e adultos jovens, muitos não alcançam a ingestão recomendada de fibras, o que pode <br />prejudicar o potencial de crescimento e desenvolvimento. O presente estudo busca avaliar o consumo <br />e a frequência de fontes de fibras e prebióticos por adolescentes e adultos jovens de 18 a 21 anos no <br />estado de São Paulo sendo maioria universitários e o hábito intestinal destes. O estudo foi realizado por <br />delineamento transversal. O tipo de amostra utilizado foi o por conveniência. Resultados: o estudo avaliou <br />um total de 52 participantes. A maioria, 71,1%, encontra-se em eutrofia e possui um consumo alto de <br />água. A maior parte da amostra não sabe ou desconhece os benefícios sobre prebióticos, porém possuem <br />consumo semanal dos alimentos fonte. Quanto à frequência de evacuações, 43,6% das mulheres <br />evacuam de uma a duas vezes por dia, enquanto 53,8% dos homens possuem esta mesma frequência. <br />Conclusão: O consumo de água, frutas, legumes, leguminosas, cereais integrais e verduras é alto entre a <br />maioria dos adolescentes participantes. O estudo demonstrou que os adolescentes pouco sabem sobre a <br />importância e os benefícios dos prebióticos.</p>}, number={1}, journal={Saúde (Santa Maria)}, author={Oliveira, Marina Rezende de and Silva, Beatriz Vicentini and Matsui, Mai Iijima and Fernandes, Paulo Rogério and CHAUD, DANIELA MARIA ALVES}, year={2022}, month={jul.} }