<b> AVALIAÇÃO E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS COM HIV/AIDS EM UMA CASA DE APOIO</b>

Autores

  • Juliana Bürger Rodrigues
  • Coryna Martini
  • Camila Serro Vargas
  • Elisângela Colpo

DOI:

https://doi.org/10.5902/223658344145

Resumo

O cuidado nutricional com a criança portadora do vírus HIV é fundamental, pois as deficiências nutricionais derivadas desta infecção são frequentemente mais severas em crianças. O objetivo foi realizar avaliação e educação nutricional em crianças e adolescentes com HIV/AIDS em uma casa de apoio de Santa Maria – RS. Quatro crianças fazendo o uso de terapia antiretroviral participaram do estudo. Desenvolveu-se trabalho de educação nutricional semanalmente com as crianças a fim de conhecer alimentos e aprender sobre a importância de uma alimentação saudável. Além disso, foi realizado avaliação antropométrica, sendo verificados peso, estatura e circunferência da cintura. Segundo os dados obtidos constatou-se que todas as crianças estavam dentro da faixa de normalidade. As crianças passaram a consumir alimentos desconhecidos ou que relatavam “não gostar”, aumentando no seu cardápio produtos mais saudáveis, o que pode ter contribuído para um estado nutricional positivo. Este estudo evidenciou que o acompanhamento nutricional em crianças com HIV/AIDS supriu suas necessidades nutricionais, propiciando índices de desenvolvimento e crescimento normais. Palavras-chave: avaliação antropométrica, educação alimentar, hábitos alimentares, Síndrome da Imunodeficiência Adquirida

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Biografia do Autor

Juliana Bürger Rodrigues

Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Santa Maria, RS, Brasil

Coryna Martini

Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Santa Maria, RS, Brasil

Camila Serro Vargas

Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Santa Maria, RS, Brasil

Elisângela Colpo

Prof. assistente do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano – UNIFRA, Santa

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Publicado

2011-11-09

Como Citar

Rodrigues, J. B., Martini, C., Vargas, C. S., & Colpo, E. (2011). <b> AVALIAÇÃO E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS COM HIV/AIDS EM UMA CASA DE APOIO</b>. Saúde (Santa Maria), 35(2), 07–11. https://doi.org/10.5902/223658344145

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