Lauzer, José Joél, e Lauro Müller. “Efeito Do Peso Da carcaça Quente No Rendimento De Alguns Cortes Da carcaça Bovina”. Revista do Centro de Ciências Rurais 11, no. 1 (julho 25, 2008). Acessado janeiro 3, 2025. https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/73018.