Riemschneider, Randolph, Ruth Péreyron Mocellin, e Mohamed Zainal Abedin. “Determinação De Vitamina C Em Batatas (Solanum Tuberosum L.) Submetidas a Dois Processos De industrialização”. Revista do Centro de Ciências Rurais 7, no. 3 (maio 20, 2008). Acessado março 4, 2025. https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72831.