Daudt, C.E., M.A. de Brum, e C.S. Ough. “Controle Das Altas Temperaturas De fermentação Na fabricação De Vinhos Brancos”. Revista do Centro de Ciências Rurais 5, no. 2 (abril 14, 2008). Acessado julho 28, 2026. https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72683.