Riemschneider, R., R. P. Mocellin, e M. Z. Abedin. “Determinação De Vitamina C Em Batatas (Solanum Tuberosum L.) Submetidas a Dois Processos De industrialização”. Revista Do Centro De Ciências Rurais, vol. 7, nº 3, maio de 2008, https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72831.