Daudt, C. E., e M. A. R. Brum. “Aspectos microbiológicos Dos Mostos Do Rio Grande Do Sul I. Isolamento E Testes morfológicos E bioquímicos”. Revista Do Centro De Ciências Rurais, vol. 7, nº 2, maio de 2008, https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72767.