Lauzer, J. J. e Müller, L. (2008) “Efeito da idade do rendimento da porção comestível na carcaça de bovinos”, Revista do Centro de Ciências Rurais, 8(1). Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72881 (Acessado: 31 janeiro 2025).