Brum, M. A. R. de e Denardin, I. T. (2008) “Aspectos microbiológicos do iogurte consumido em Santa Maria, RS”, Revista do Centro de Ciências Rurais, 6(4). Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72752 (Acessado: 9 janeiro 2025).