Abreu, L. E. V. e Schmitz, C. M. (2008) “Teor de ácido ascórbico em alimentos de origem vegetal”, Revista do Centro de Ciências Rurais, 1(4). Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72479 (Acessado: 7 fevereiro 2025).