BRUM, M. A. R. de; MUSSOI, E. Aspectos microbiológicos do leite pasteurizado consumido em Santa Maria – RS II - Termodúricos, esporulados e germes. Revista do Centro de Ciências Rurais, [S. l.], v. 4, n. 4, 2008. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/revccr/article/view/72667. Acesso em: 3 jan. 2025.